Чем питаются анорексички user register. как питаются анорексички

Содержание:

Симптомы анорексии
Портится все, начиная от кожи и заканчивая костями
Ведущие критерии расстройства
Отдельные виды ДАН
- Питьевая
- Шоко-питьевая
Принципы терапии
Анорексия появляется в результате сложной комбинации обстоятельств
Причины расстройства пищевого поведения
Не отвлекай ум от еды
Диета анорексичная нимфа – меню на неделю
Противопоказания и последствия
Чем опасна анорексия в пожилом возрасте?
Отдельные виды ДАН
- Питьевая
- Шоко-питьевая
В чем популярность диет анорексичек?

Симптомы анорексии

Анорексия – это психическое расстройство пищевого поведения, характеризующееся стремлением снизить массу тела. Люди, страдающие этим недугом, очень часто доходят до крайности и не перестают худеть даже при истощении организма.

Нервная анорексия проявляется патологическим страхом набрать вес, неудовлетворенностью внешним видом своего тела и желанием улучшить его с помощью голодания, злоупотребления мочегонными, слабительными, подавляющими аппетит средствами и рвотой или физическими упражнениями до истощения.

Заболевание часто поражает склонных к депрессии людей, которые ставят перед собой труднодостижимые цели, что приводит к рецидиву болезни. Люди с анорексией постоянно интересуются диетами, скрывают свои пищевые привычки, не рассказывают родителям и друзьям, которые убеждают их нормально питаться, что не едят.

Симптомы анорексии обычно остаются незамеченными для окружающих до определенного момента. Только значительная потеря веса указывает родственникам пациента, что они имеют дело с расстройствами пищевого поведения.

Признаки анорексии:

Потеря веса;
Сознательное голодание;
Боязнь набрать вес;
Злоупотребление слабительными;
Неадекватная оценка своего веса;
Нарушения полового созревания;
Отсутствие менструации;
Потеря мышц;
Обмороки;
Общая слабость;
Сухая кожа.

Симптомом анорексии является исхудавшая фигура. Похудание может быть внезапным и резким. Одержимость похуданием настолько сильна, что человек с анорексией пытается скрыть свое истощение, нося мешковатую одежду или избегая совместной еды.

Портится все, начиная от кожи и заканчивая костями

– Куда обращаться родителям, если они заметили, что их девочка слишком зациклена на своей фигуре и своей диете?

– Очень важно попасть к психологу или психиатру, которые работают именно с расстройствами пищевого поведения. Потому что не всегда специалисты общего профиля смогут распознать болезнь и рекомендовать лечение

Это очень специфическое расстройство, и если ты не работаешь с этой проблемой, ты имеешь очень отдаленное представление о заболевании.

Это же не только разговор про вес, который можно набрать и сбросить. Опасность болезни в том, что она вызывает физиологические изменения, которые буквально медленно убивают пациентку.

– Как голодание сказывается на здоровье?

– Последствия очень серьезные. Организм не может жить без энергии. И сначала при сокращении рациона он сжигает жиры, потом мышцы, а потом начинает «доедать» то, что осталось. В том числе сердечную мышцу, вызывая кардиологические проблемы, ткани мозга, вызывая когнитивные нарушения, сбои гормональной системы.

Портится все, начиная от кожи и заканчивая костями. Причем костная ткань восстанавливается с большим трудом. В Канаде даже есть целый институт, который занимается этой проблемой.

В конце концов без лечения пациентка может погибнуть от истощения. Смертность при расстройствах пищевого поведения достигает 30 процентов. И некоторые наши пациентки попадают к нам в критическом состоянии из реанимации общегородских больниц. Считается, что угрожающий жизни вес – при индексе массы тела 14 (норма 18-20), а у нас есть пациентки с индексом 11 и ниже.

У пациенток с большим стажем заболевания физиологические изменения могут быть необратимыми. Они не могут набрать вес, даже если начинают правильно питаться и не сжигают калории. Такое тоже бывает.

– Давайте сразу на опережение спрошу – есть ли шансы на выздоровление?

– Точно можно сказать, что если мы начинаем лечение в течение трех лет после начала болезни – то шансов на выздоровление гораздо больше. А если стаж 12-15 лет, то, скорее всего, мы можем добиться длительной ремиссии, но о полном выздоровлении говорить будет сложно.

Ведущие критерии расстройства

Главный признак нервной анорексии – худоба, бросающейся в глаза. Это вовсе не стройное тело, а истощенное, с дисбалансом пропорций. В то же время, худой человек – не значит анорексик. Причиной дефицита массы могут быть конституциональные особенности или соматическое заболевание, а также другие психические отклонения от нормы.

Получается, что одной худобы для постановки диагноза нервной анорексии недостаточно. Существуют определенные критерии симптомов и признаков, позволяющие установить наличие расстройства:

слабительные;
диуретики;
чрезмерные физические упражнения;
очистительная клизма;
провоцирование рвоты;
прием препаратов, подавляющих аппетит.

страх

Первые упоминания об анорексии относят к XVII веку. Тогда врач Ричард Мортон описал 18-летнюю пациентку, страдающую плохим аппетитом с расстройством пищеварения. Девушка находилась в подавленном состоянии, выглядела бледной. Врач отмечал, что больная была похожа на скелет, покрытый кожей, «плоть ее стала рыхлой и вялой». Девушка страдала недугом уже на протяжении двух лет. За помощью обратилась по причине частых обмороков. Мортон назвал это состояние нервной чахоткой.

Россия узнала о заболевании в 1894 году, когда известный педиатр А.А. Кисель описал случай истерической анорексии у девочки 11 лет.

Отдельные виды ДАН

Помимо классических вариантов диеты ДАН, которые различаются в основном, продолжительностью, существует две разновидности с особым рационом. Одна – полностью питьевая, другая – на шоколаде и питье.

Питьевая

В этом варианте похудения до состояния анорексички разрешается употреблять только жидкую пищу. Это могут быть любые напитки, от выбора которых зависит длительность курса:

На воде — пить можно только чистую воду, не менее 1,5 л за день. По сути, это обычное голодание, которое разрешается соблюдать не дольше 3-х дней, чтобы не навредить здоровью.
На овощном бульоне — рекомендуется употреблять бульоны домашнего приготовления, сваренные на одном или нескольких разных овощах. Продолжительность такой методики может составлять 1 неделю.
На молочных продуктах — чаще всего используется кефир жирностью 1% или молокочай (заваренный на молоке чай). Нужно выбрать один из указанных продуктов и в течение дня пить только его. Курс похудения также может достигать 7 дней.
На фрешах — использовать можно только натуральные, самостоятельно приготовленные фруктовые, овощные или фруктово-овощные соки. На такой диете ДАН разрешается худеть 2 недели.
Смешанный вариант – можно употреблять любые из указанных выше напитков, что сделает рацион немного разнообразнее, а процесс похудения – несколько комфортнее. Поэтому длительность похудения может составлять 30 дней.

Смешанная питьевая диета ДАН считается даже полезной. Такая методика питания позволяет не только похудеть до состояния анорексички, но и очистить организм:

в течение первых 10 дней очищаются полые органы;
в последующие 10 дней — происходит очистка тканей;
на завершающей стадии — выполняется очищение всего тела на клеточном уровне.

Чтобы процесс был максимально эффективным, помимо питательных напитков ежедневно нужно выпивать не меньше 1,5 л воды. На первых этапах голод может быть невыносимым из-за постоянной тяги к пережевыванию пищи. Но через неделю организм и психика перестраивается, поэтому ощущение голода притупляется.

Шоко-питьевая

Приставку «шоко» можно уверенно использовать к любой разновидности диеты ДАН, поскольку каждая из них является шоковой для организма. Однако в данном варианте название «шоко-питьевая» означает методику похудения, основанную на чередовании шоколадной и питьевой монодиеты. Отличие этой разновидности меню анорексичек заключается в том, что шоколад надо употреблять вместе с какао — по 6 чашек в день без сахара в холодном или горячем виде. Курс шоко-питьевого похудения рассчитан на 1 неделю и потерю 6 кг лишнего веса.

Преимущество такой методики обусловлено наличием в шоколаде веществ, способствующих выделению «гормона счастья» серотонина. Но это не делает рацион менее строгим и стрессовым для организма, поскольку в нем отсутствует белок, клетчатка и другие питательные вещества.

На каждый день шоко-диеты ДАН выделяется только 100 г горького черного шоколада, которые нужно разделить на 5-6 кусочков и употребить вместе или поочередно с указанными шестью чашками какао.

Также существует несколько других вариантов меню шоко-питьевой диеты ДАН. В каждом из них обязательно употребляются те же 100 г шоколада (72–80% какао), которые можно запивать другими напитками:

кофе без каких-либо добавок;
зеленый чай (несладкий);
минеральная вода без газа.

Количество выпиваемой за день жидкости неограниченно, поскольку указанные напитки имеют нулевую калорийность и совершенно не препятствуют «превращению» в анорексичку. В любом варианте шоколад можно запивать или употреблять его отдельно от питья. Также нужно пить много чистой воды, чтобы не допустить обезвоживания организма.

Все рассмотренные диеты ДАН обеспечивают очень быстрое похудение, но при этом значительно снижают поступление полезных веществ. Поэтому прием витаминно-минеральных комплексов является обязательным дополнением к любому варианту меню.

Принципы терапии

Справиться с анорексией без квалифицированной медицинской помощи практически невозможно. Работа будет вестись по двум направлениям. Прежде всего, врачи будут пытаться восстановить нормальное функционирование внутренних органов и минимизировать вред, нанесенный организму длительным голоданием. Если заболевание находится в начальной стадии и вес тела больного снизился не более, чем на 15%, то лечение может осуществляться амбулаторно. При большей потере веса проводится госпитализация, поскольку жизнь больного находится в опасности.

После стабилизации физического здоровья больного наступает второй этап лечения, основу которого составляет психотерапия. Среди наиболее эффективных методик при лечении анорексии можно выделить такие направления:

поведенческая терапия позволяет корректировать восприятие себя и своего тела. Психотерапевт учит больного самостоятельно выявлять специфические мысли негативной окраски, понимать их абсурдность и заменять их позитивно окрашенными мыслями. В результате такой работы над собой изменяется поведение человека. Под руководством психотерапевта он учится решать ежедневные проблемы, противостоять стрессам и выстраивать правильное пищевое поведение. С этой целью больной ведет дневник питания, где он записывает все, что относится к процессу принятия им пищи;
семейная психотерапия проводится с целью налаживания отношений между членами семьи. Нередко анорексия развивается именно из-за семейных проблем. Чрезмерная опека и требовательность со стороны взрослых приводит к тому, что у детей снижается самооценка и искажается самовосприятие. Данная методика наиболее эффективна при коррекции пищевых расстройств у детей и подростков;
реабилитационные мероприятия позволяют закрепить результаты лечения. Достичь устойчивых результатов становится возможным при сочетании занятий спортом и наличии подкрепляющих стимулов. На всем протяжении лечения больной должен чувствовать поддержку и заботу близких людей;
разработка специальной системы питания позволит набрать недостающую массу без осложнений для здоровья. При длительном голодании организм человека снижает расход энергии, поэтому увеличивать ежедневный рацион нужно постепенно. В первое время питание включает в себя употребление малокалорийных блюд, постепенно энергетическая ценность продуктов увеличивается. Диетологи могут предложить несколько схем питания, направленных на нормализацию веса и здоровья человека, больного анорексией.

Если игнорировать данное заболевание, то человек может погибнуть. Самым тяжелым и страшным его последствием является отказ внутренних органов.

Комплекс мероприятий, направленный на лечение анорексии, может потребовать значительных временных затрат. Полное выздоровление может наступить лишь через несколько лет, после того, как он был начат. Но даже в этом случае не всегда удается нормализовать работу внутренних органов, и человек навсегда становится инвалидом.

Поэтому большое значение имеет профилактика этого пищевого расстройства. Родители должны научить своих детей вести активный образ жизни, придерживаться правил рационального питания. Люди с заниженной самооценкой и отсутствием веры в собственные силы нуждаются в большем внимании и заботе со стороны близких людей. Если у человека есть лишний вес, то не стоит излишне грубо пенять ему на это, травмировать его психику – такие действия привести к развитию пищевых расстройств. Наиболее эффективным методом профилактики развития анорексии является помощь в формировании здоровой и адекватной самооценки у человека.

Анорексия появляется в результате сложной комбинации обстоятельств

Обычно людей толкают на анорексию вовсе не гламурные фотографии моделей. Исследования показывают, что, в отличии от той же булимии, анорексия не связана с культурой и существует независимо от социальных стандартов и идеалов. Более того, около двух третей людей с расстройствами пищевого поведения сообщают о том, что в прошлом подвергались сексуальному насилию и именно его считают основной причиной стресса.

Идея о том, что анорексия может «просто случиться» или о том, что в нее можно просто «упасть», если не проявлять достаточную осторожность — это принятое в обществе упрощение очень сложного комплекса проблем. Как и вера в то, что фразы вроде «у настоящей женщины должно быть, за что подержаться», «мужики не собаки, на кости не бросаются» могут вылечить женщин и девочек, страдающих нервной анорексией

В большинстве случаев симптомы анорексии даже не включают восприятие крайне недостаточного веса, как привлекательного. Напротив, люди, которые болеют, находят привлекательной обычную стройную фигуру (и думают, что она понравится и другим), а проблемы с восприятием у них начинаются, когда дело касается их собственного тела. При недостаточном весе они все равно считают себя «толстыми».

Причины расстройства пищевого поведения

Почему развиваются булимия и анорексия, доподлинно утверждать специалисты не берутся, но делают такие предположения:

Генетика. То есть, предрасположенность к таким нервно-психическим зависит от структуры генов, отвечающих за активность гипоталамуса, активности серотониновой системы и т. п.
Биологические причины – заболевание головного мозга и ЦНС, раннее начало менструации, проблемы с эндокринной системой, ожирение.
Особенности характера – мнительность, перфекционизм, истеричность, неуверенность в себе, низкая самооценка, внушаемость, тревожность.
Влияние семьи – если у хотя бы одного родителя имеется расстройство приема пищи, постоянные депрессии, невроз навязчивых состояний. Есть родители, ограничивающие ребенка во всем, пытающиеся реализовать в нем свои амбиции, поэтому навязывают ему одну мысль – ни в коем случае не поправляйся.
Стресс от травмирующей психику ситуации – развод, смерть близкого человека, насилие (физическое и сексуальное).
Профессиональные издержки – модели и балерины всяческими способами стараются держать себя в «форме».

Большой «вклад» в увеличение количества булимиков и анорексиков вносят средства массовой информации: различные глянцевые журналы, передачи по ТВ, а также многочисленная реклама и блогеры

Все они вещают: так важно и правильно быть худым, это молодость и красота, только так вас ждет путь к успеху, популярности и прекрасный принц в придачу! . Желание иметь плоский или втянутый живот подстегивает и мода на короткие топы, его оголяющие, джинсы с заниженной талией, откровенные купальники и т

Желание иметь плоский или втянутый живот подстегивает и мода на короткие топы, его оголяющие, джинсы с заниженной талией, откровенные купальники и т. д.

Никто не говорит, что иметь красивое, изящное тело – это плохо. Но нехорошо, если этого пытаются добиться теми способами, к которым прибегают люди, страдающие пищевыми патологиями.

Не отвлекай ум от еды

Чтобы растянуть приём пищи на 20 минут, нужно научится наслаждаться вкусом еды.

Если еда действительно нравится, то глаза закрываются сами собой. С закрытыми глазами мозгу легче сосредоточиться на вкусе еды.

Поедание быстрой еды перед телевизором или за книгой обманывает мозг. Мозгу кажется, что он съел недостаточно, потому что отвлекался на кино или книгу.

«Не делайте из еды культа!». Эту фразу можно понимать двояко, потому то бескультурное потребления еды тоже может вредить здоровью.

В хороших ресторанах нет вайфая, потому что культурные люди во время трапезы на рыщут инфу по интернету.

Чтобы управлять аппетитом, нужно уметь не скучать за тщательным пережёвыванием пищи и оставаться культурным человеком.

Если вам полезна тема осознанного подавления аппетита, то записывайтесь на вебинар. Для этого просто напишите мне в личку , или Инстаграм.

Диета анорексичная нимфа – меню на неделю

Планируемый результат – минус 5-7 кг за 1 неделю. Беспрекословно следуй установленному режиму питания, иначе ты еще не скоро добьешься стройной фигуры. Меню на семь дней выглядит таким образом:

Сразу после сна пьем теплую воду с лимоном. В течение всего дня пьем только этот напиток, кофе или обезжиренное молоко

Очень важно предварительно подготовить свое тело к изменению в рационе

На завтрак приготовь нежирный творог, сделай зеленый чай без сахара в самой большой кружке. На обед тебе хватит половинку куриного яйца и небольшой апельсин. На ужин выпей столько кефира, сколько в тебя только поместиться.

Завтрак – стакан воды. В обед одно яблочко, а на ужин грейпфрут.

40 г не жирного сыра и чашечка кофе без сахара сразу после сна. В обед съедаем немного салата из тертой свеклы. Перед сном выпить стакан теплого обезжиренного молока.

Весь день пьем одну жидкость, но можно съесть один банан. Попробуй растянуть это удовольствие.

На завтрак кушаем киви с вкусным кофе. Половина яичка на обед, и оставшийся день неограниченное количество питьевой воды.

Стакан молока на завтрак, сыр с хлебцами – обед, кефир – твой ужин.

Тебя будут преследовать ощущения слабости и вечное головокружение. Никакой гречки и любой твердой пищи. Поэтому обеспечь себе защиту от стрессовых нагрузок, хороший сон и отдых. В противном случае, ты рискуешь утратить все свои силы.

Диета анорексичная нимфа строгий вариант

Основные правила не меняются, и воду можно пить в любых количествах. Главное отличие – отсутствие завтрака. Первая половина дня проходит без пищи. Ужин состоит только из стакана обезжиренного кефира. Обед на 7 дней будет выглядеть следующим образом:

чашка чая без сахара;

половина апельсина;

один грейпфрут;

2 кусочка сыра и ломтик ананаса;

банановый день без ограничений;

яблоко;

пол яйца и кусок сыра.

Рацион не отличается явным разнообразием и вреден при длительном применении.

5 укусов

Эта вариация широко популярна среди многих звезд, желающих привести свое тело в порядок экстремальными способами. Правила очень просты:

пить много жидкости в течение дня;

можно есть любую пищу, но разрешается сделать только пять укусов.

Сидеть на таком питании более недели крайне не рекомендуется. Это поможет привести к серьезным осложнениям со здоровьем.

На детском питании

Современное детское питание – это комплекс необходимых витаминов и микроэлементов, которые питают юный организм. Хотя подобное питание не совсем рассчитано на взрослого человека, его активно практикуют зарубежные звезды. Недельный режим на два приема в день такой:

пьем воду;
дважды в день вместо привычной пищи кушаем одну баночку детского питания.

Если с тобой не приключиться запор, то тебе удивительно повезло. Лучше не сильно долго увлекаться подобным способом.

Строгая на три дня

Диетой данный способ довольно сложно назвать, так как авторы этого «изобретения» предлагают вовсе отказаться от продуктов на три дня. Вместо привычно завтрака, обеда и ужина ты будешь имитировать основные приемы пищи. Тебе нужно садиться за стол, сидеть пять минут, наблюдая за едой, запивать голод водичкой три дня подряд.

Противопоказания и последствия

Такая очень жесткая методика, дающая резкое снижение массы тела, каковой является диета ДАН не может применяться при малейших нарушениях здоровья. То есть использовать ее разрешается только полностью здоровым людям, а противопоказанием является любое патологическое состояние. Особенно опасно такое «неправильное» голодание при наличии хронических заболеваний, в период беременности и кормления ребенка.

В любом случае перед применением диеты анорексички необходимо обследоваться и убедиться в отсутствии каких-либо проблем. Только после разрешения врача на соблюдение жестких ограничений рациона можно начинать выбранный курс похудения.

Негативные последствия анорексичного похудения могут проявляться такими симптомами:

тошнотно-рвотным синдромом;
расстройством пищеварения;
нервными срывами, бессонницей, депрессией, невозможностью сосредоточиться;
уменьшение массы мозга, онемением конечностей;
нарушениями гормонального фона (аменореей, проблемами со щитовидной железой, невозможностью зачатия, сбоями менструального цикла у женщин);
обострением хронических заболеваний, в первую очередь ЖКТ;
нарушениями работы сердечнососудистой системы (тахикардией, аритмией, слабостью);
остеопорозом, ухудшением состояния костной ткани;
появлением галлюцинаций, обморочными состояниями;
ухудшением внешности (появлением морщин, выпадением волос, ломкостью ногтей);
анорексией, булимией, компульсивным перееданием, другими расстройствами пищевого поведения.

Чем опасна анорексия в пожилом возрасте?

Вместе с потерей веса и уменьшением количества потребляемой пищи происходят различные сбои в гормональной и иммунной системах, в дыхании. Мышечная масса сокращается, возникает слабость и быстрая утомляемость. Порой пенсионерам даже сложно с утра просто встать с кровати.

К этому набору присоединяется гипоальбуминемия. Болезнь возникает на фоне снижения альбумина в крови, что может привести к повреждению разных тканей и органов.

Если у пожилого человека появится недуг по причине инфицирования или заражения вирусом, то стойко перенести его будет крайне сложно. На фоне анорексии иммунная система не сможет дать достойный отпор «врагам».

Отдельные виды ДАН

Питьевая

На воде — пить можно только чистую воду, не менее 1,5 л за день. По сути, это обычное голодание, которое разрешается соблюдать не дольше 3-х дней, чтобы не навредить здоровью.
На овощном бульоне — рекомендуется употреблять бульоны домашнего приготовления, сваренные на одном или нескольких разных овощах. Продолжительность такой методики может составлять 1 неделю.
На молочных продуктах — чаще всего используется кефир жирностью 1% или молокочай (заваренный на молоке чай). Нужно выбрать один из указанных продуктов и в течение дня пить только его. Курс похудения также может достигать 7 дней.
На фрешах — использовать можно только натуральные, самостоятельно приготовленные фруктовые, овощные или фруктово-овощные соки. На такой диете ДАН разрешается худеть 2 недели.
Смешанный вариант – можно употреблять любые из указанных выше напитков, что сделает рацион немного разнообразнее, а процесс похудения – несколько комфортнее. Поэтому длительность похудения может составлять 30 дней.

в течение первых 10 дней очищаются полые органы;
в последующие 10 дней — происходит очистка тканей;
на завершающей стадии — выполняется очищение всего тела на клеточном уровне.

Шоко-питьевая

кофе без каких-либо добавок;
зеленый чай (несладкий);
минеральная вода без газа.

В чем популярность диет анорексичек?

Такая диета является очень трудной и жесткой со строгими ограничениями, но работает на всех. Есть несколько разновидностей способов похудения, они могут делиться на блоки длительность от трех дней до двух месяцев.

Популярность диеты анорексичек объяснить очень легко – она действует на всех и помогает скинуть лишние килограммы. Вес уходит быстро, но после окончания диеты может так же быстро вернуться. Самое главное – не переусердствовать и не довести себя до болезненного состояния.

Диета анорексичек может дать хороший результат в похудении, пока организму неоткуда брать необходимые ему для энергии вещества. Но как только режим питания восстановится, он снова начнет восполнять жировые запасы на случай нового стресса – жесткой диеты.

Из этого можно сделать вывод, что подобная диета – неразумный способ избавиться от лишнего веса.

Достоинств у таких диет практически нет. Сюда можно отнести их низкую стоимость. Из-за того, что количество употребляемой пищи сокращено до минимума и нет разнообразия еды, диета получается очень дешевой. Нет необходимости тратиться средства на дорогие продукты.

Другой плюс – быстрая потеря веса. За день можно терять до килограмма. Если выдержать весь срок диеты, то стройная фигура вам обеспечена, но какие будут последствия – неизвестно.

Отрицательных сторон у жестких диет гораздо больше:

Стресс для всего организма. Возможность нанести вред здоровью.
Возврат веса. Вернувшись к нормальному питанию, есть риск набрать лишний вес снова, причем больше чем было до диеты.
Строгие диеты всегда имеют противопоказания. К ним относятся заболевания сердца, проблемы с желудком и общая слабость.
Постоянное ощущение голода, головокружения, неприятные ощущение в разных областях.
Могут обостриться хронические заболевания.
Возникает острая нехватка витаминов и других питательных веществ.
При быстром похудении обвисает кожа. Избавиться от этого бывает очень сложно, приходится прибегать к салонным процедурам типа лифтинга.