Целебные свойства семян конопли: здоровые рецепты
Содержание:
- Проращивание в мочалке
- #1 Конопля в целлюлозно-бумажной промышленности
- Как принимать семена конопли в лечебных целях
- Пошаговые инструкции по проращиванию семян конопли
- Польза для здоровья конопляных семян
- Использование ингредиента в кулинарии
- Описание и виды конопли
- Химический состав продукта и полезные свойства
- Чем полезно
- Виды экстрактов конопли
- Преимущества канабиса
- Часть II. Пересадка взошедших семян в почву
- Рецепт приготовления шоколадных конфет с семенами конопли
- Как правильно приготовить молоко из семян конопли?
- Семена конопли – описание
- Химический состав
Проращивание в мочалке
После того, как прошли сутки, берем 2 половинки мочалки, смачиваем их в воде (желательно отстоянной). Но мочить их до такого состояния, чтобы из них прямо лилась вода, не нужно – слегка выжмите их. Далее на одну из половинок мочалки выкладываем наши семена, но на таком расстоянии, чтобы после того как появятся ростки они не мешали друг другу. После того, как мы выполнили эту операцию, надо аккуратно накрыть это все другой мочалкой и уложить в зип пакет (который потом нужно плотно закрыть), и оставляем в темном не прохладном месте. Периодически смотрим за влажностью мочалок, и в случае их подсыхания слегка смачиваем их. В результате у вас через 2-3 суток семена уже будут иметь хорошие ростки, которые полностью готовы оказаться в благодатной почве и продолжить свое дальнейшее развитие там.
#1 Конопля в целлюлозно-бумажной промышленности
До 19 века самым распространенным сырьем для изготовления бумаги во всех европейских странах была конопля – культура неприхотливая и быстрорастущая. В год с одного гектара можно получить до 15 тонн волокон. Книги, документы и даже банкноты печатались на конопляной бумаге. Недостаток конопляной бумаги – ее высокая плотность. Переход на бумагу из древесной целлюлозы позволил увеличить объемы бумажного производства во всем мире. А налог на коноплю укрепил позиции бумаги, изготовленной из древесины. В настоящее время выпуск конопляной бумаги не принесет большого дохода, поскольку для этого пришлось бы пересмотреть технические характеристики существующих печатных устройств. Однако если замена древесной целлюлозы на конопляную будет иметь мировой размах, польза от этого процесса станет заметна уже через несколько лет. Содержание целлюлозы в конопляных волокнах – около 70%, в древесных – около 30%, а темпы роста деревьев серьезно уступают темпам роста каннабиса.
Как принимать семена конопли в лечебных целях
Польза для организма будет даже в том случае, если просто принимать конопляные семена вместе с привычными продуктами или готовить из них особые блюда. Но свойства семечек востребованы и в народной медицине — с их помощью лечат ряд заболеваний.
- Во время простуды не принесет вреда конопляный чай. Делают его очень просто — чайную ложку семян заливают стаканом крутого кипятка и настаивают около 10 минут. Пить средство нужно дважды в день, пользу оно принесет при боли в горле и кашле, бронхите и ларингите. Свойства конопляного чая благотворно воздействуют и на нервную систему, снижая стресс и устраняя бессонницу.
- Отвар из конопляных семян обладает сильными мочегонными свойствами и приносит пользу при почечных недугах. Готовят его так — стакан очищенных семечек измельчают при помощи блендера или ручной ступки, заливают 3 стаканами кипятка, настаивают около получаса и процеживают жидкость. Пить средство можно с добавлением меда трижды в день. Кроме того, свойства напитка окажутся востребованы и при лечении миомы, если принимать его на протяжении 2 недель, всего по 5 глотков за прием, средство поможет снять воспаление.
Конопляные отвары и настои часто используют для лечения кожных повреждений — мозолей, нарывов, опрелостей. Достаточно смочить в лекарственном средстве отрез марли или ватный тампон и на 30-60 минут зафиксировать компрессом над больным местом. Делать компрессы полезно и при заболеваниях суставов — ценные свойства продукта снимают отечность и борются с воспалениями.
Пошаговые инструкции по проращиванию семян конопли
Прежде чем работать с какими-либо материалами, нужно протереть руки спиртом.
Для начала вам понадобится стерильная среда и проверенная система
Если вы общались с гроверами, то знаете, что любой процесс, касающийся каннабиса, может быть как простым, так и сложным — в зависимости от человека.
Эта методика создана с расчетом на домашние условия. Вам не потребуется много опыта, но если вы проращивали семена с помощью туалетной бумаги, то данный процесс, состоящий из 12 шагов, потребует больше подготовки и материалов по сравнению с тем, к чему вы привыкли. Однако поверьте, оно того стоит!
Сначала рассмотрим базовые рекомендации. Прежде чем приступать к работе, подготовьтесь как следует.
- Стерилизуйте все инструменты, которые планируете использовать, кроме бумажных полотенец.
- Подготовьте все, что нужно, ДО того, как начнете.
- Работайте быстро, но аккуратно. Это снизит вероятность появления патогенов, таких как серая, синяя, черная и белая плесень.
- Держите рабочее место в чистоте и порядке.
Помещение должно быть максимально чистым
В помещении Purple Caper Seeds для проращивания семян стоят шесть очистителей воздуха, и всю работу Фрэнк делает в стерильной комнате с ламинарным боксом.
Мало у кого есть такое оборудование, поэтому в качестве альтернативы Фрэнк рекомендует вымыть ванну с помощью дезинфицирующего средства и использовать очиститель воздуха.
Постарайтесь как можно лучше создать стерильные условия. В нашем случае мы также протерли кухонную столешницу спиртом 91%.
Материалы, необходимые для успешного проращивания семян.
Что вам потребуется:
- не менее 3,7 л дистиллированной воды;
- перекись водорода 3%;
- изопропиловый спирт 91%;
- питательный раствор (его приготовление описано в инструкциях ниже): добавка с кальцием и магнием — Фрэнк рекомендует Cal-Mag Plus от Botanicare;
- удобрения General Hydroponic Flora Series, включающие три компонента: Grow, Bloom и Micro;
- средства PH Up и PH Down от General Hydroponics для регулирования pH;
- органический сироп агавы;
pH-метр;
пробирки, желательно лабораторные. У дешевых во время стерилизации может лопнуть стекло;
что-нибудь для проталкивания кокосового субстрата в пробирку (китайские палочки отлично подойдут);
крышки для пробирок;
питательный зонд;
кокосовое волокно (предварительно промытое и подготовленное). Это природный субстрат, получаемый из шелухи кокосового ореха. Его часто используют в качестве добавки в почву, так как это органический материал, который улучшает аэрацию и водоудерживающую способность;
маленькие пластиковые стаканчики с крышками;
контейнер для жидких отходов;
алюминиевая фольга, разрезанная на части — в нее нужно будет завернуть пробирки;
держатель для пробирок;
стерильная пластиковая пипетка — открывайте упаковку непосредственно перед использованием.
Польза для здоровья конопляных семян
Семена конопли — это настоящий кладезь витаминов, минералов и других полезных веществ. Каждое семя состоит примерно из 44% высококачественных растительных жиров, из 33% полезного растительного белка и 12% клетчатки и углеводов. Остальное — влага.
Далее мы более подробно разберём полезное воздействие семян конопли на организм:
Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний
Жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 являются доминирующими в большинстве растительных масел. Однако не все масла содержат данные жирные кислоты в достаточном количестве и правильном соотношении, чтобы принести максимальную пользу нашему организму. В семенах конопли и в конопляном масле находится идеальное соотношение Омега-6 и Омега-3 кислот, что является довольно веской причиной, чтобы как можно чаще использовать этот полезный суперфуд в своём рационе.
Улучшение состояния кожи
Наряду с Омега-3 и Омега-6 жирными кислотами семена и масло конопли содержат некоторые виды жиров, которые трудно найти в других источниках питания. А именно: гамма-линоленовую кислоту (GLA) и стеаридоновую кислоту (SDA). Они считаются «супер» полиненасыщенными жирными кислотами, и, согласно последним исследованиям, могут облегчить симптомы некоторых кожных заболеваний, в том числе и дерматита.
Данные жирные кислоты также способны ускорить метаболизм, облегчить симптомы ПМС (предменструального синдрома), улучшить состояние волос, кожи и ногтей, снизить уровень «плохого» холестерина в крови, а также уменьшить различные воспаления в организме
Последнее особенно важно для тех людей, которые страдают астмой, рассеянным склерозом, артритом, фибромиалгией и другими воспалительными заболеваниями
Поддержание здоровья мышц
Семена конопли являются отличным источником высококачественного растительного белка — строительного материала для наших мышц. Это делает продукт особенно важным для вегетарианцев и веганов. Конопляные семена содержат почти полный набор аминокислот и строительных блоков белков, которые можно найти в мясе и молочных продуктах. Единственным растением с ещё большим набором белков является соя. Однако тот тип белка, который содержится в семенах конопли, легче переваривается и усваивается нашим организмом.
Повышение уровня иммунитета
Было доказано, что употребление в пищу семян конопли улучшает функционирование иммунной системы. И этому есть много объяснений. В частности конопля богата жирными кислотами и фитонутриентами, а также эти семена содержат глобулиновые белки, которые необходимы для нормального функционирования иммунной системы.
Улучшение функционирования мозга
Жирные кислоты, содержащиеся в семенах и масле конопли, помогают улучшить мозговую деятельность. Исследование свойств семян конопли доказало, что регулярное употребление продукта в пищу оказывает положительное действие на пациентов, страдающих от таких недугов как болезнь Паркинсона и болезнь Альцгеймера.
Снижение веса
Семена конопли очень питательны, поэтому помогают сохранять ощущение сытости на протяжении долгого времени. Идеальное сочетание жиров, белков и клетчатки в конопляных семенах отлично помогает в поддержании нормального веса. Если Вы пытаетесь похудеть и соблюдаете диету, то попробуйте добавлять немного семян в любые свои блюда. При этом съедать Вы будете намного меньше, так как насыщение будет наступать раньше, а стрелки Ваших весов постепенно поползут вниз.
Снижение уровня «плохого» холестерина
Семена конопли содержат высокий уровень особых веществ — фитостеринов, способных снижать уровень липопротеидов низкой плотности («плохого холестерина»). А в ходе последних исследований было доказано, что фитостерины также помогают в борьбе с онкологическими заболеваниями, замедляя рост раковых клеток.
Профилактика сахарного диабета
Если у Вас преддиабет, или Вы уже страдаете этим грозным заболеванием, то употребление семян конопли поможет регулировать уровень сахара в крови. Этому способствуют опять же наиполезнейшие жирные кислоты, содержащиеся в большом количестве в конопляных семечках. Но даже если Вы не диабетик, то всё равно всегда поддерживайте сахар в крови на должном уровне!
Использование ингредиента в кулинарии
На основе конопляных семечек готовят сладости и масло. В чистом виде их добавляют в закуски, салаты, первые и вторые блюда. Вкус семечек весьма специфический – мягкий, растительный, с небольшими нотками приятной горечи. Отлично сочетается с овощами, всеми видами круп, орехами и даже шоколадом. Конопляные семечки перетирают в муку или крупу. Конопляные продукты нормализуют сон, улучшают аппетит, снижают уровень глюкозы в крови, повышают мозговую и физическую активность и снижают риск развития патологий нервной системы.
В середине XIX нью-йоркская компания Gunja Wallah Company выпустила особенные леденцы «Hasheesh Candy». Рецепт состоял из таких компонентов: фруктовый сироп, сахар, спиртовая настойка, конопляная настойка. На протяжении 40 лет конфеты пользовались колоссальным спросом, а их реклама начиналась словами «самый приятный стимулятор».
Отдельно следует вспомнить масло на основе конопляных семян. До середины XIX века оно использовалось в каждом доме. Позже на смену пришло и укоренилось подсолнечное масло. Современные промышленные компании не берутся за реализацию масла по нескольким причинам. Велика вероятность, что продукт не сможет заинтересовать аудиторию, более того – государство строго регламентирует выращивание конопли, а это дополнительные проблемы и налоги. Но найти конопляное масло можно. Следует внимательно поискать в экзотических био-магазинчиках или полистать дальше первой страницы поисковика. На основе масла можно приготовить приятный соус, заправку для пасты, салата и даже супа.
Рецепт конопляного молока
Калорийность | 372,9 кКал |
Белки | 20,1 г |
Жиры | 32,5 г |
Углеводы | 0 г |
Пищевые волокна | 0 г |
Вода | 11,5 г |
Нам понадобится:
- очищенные семена конопли – 1 стакан;
- фильтрованная вода комнатной температуры – 3 стакана;
- банан – 1 шт.
Приготовление
Лучшие материалы месяца
- Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
- Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
- Самые распространенные «офисные» болезни
- Убивает ли водка коронавирус
- Как остаться живым на наших дорогах?
Подготовьте глубокую емкость, высыпьте в нее семена, затем залейте фильтрованной теплой водой. Оставьте емкость на 10-20 минут. За это время семена станут более мягкими и пластичными, что облегчит процесс измельчения. Более того, все вредные компоненты, которые могут содержаться на поверхности семян, «выйдут наружу». Вода, в которой будет вымачиваться конопля, станет мутной из-за грязи и пыли. Слейте воду, еще раз промойте семечки. Разрежьте банан на небольшие колечки.
Отправьте все ингредиенты в чашу миксера, взбейте до однородной массы (будет достаточно всего 1 минуты). Отжимать полученную смесь незачем. Просто перелейте конопляное молоко в удобную тару, по возможности используйте стеклянную. Храните молоко в холодильнике в течение 2-3 суток.
Чем полезен продукт? В таком молоке высока концентрация витамина Е (токоферола), витамина D (кальциферола) и полезных минералов. Более того, в конопляном молоке содержится идеальная комбинация полезных жирных кислот – Омега-6 и Омега-3.
Описание и виды конопли
Конопля (cannabis)род однолетних растений, представляющий семейство Коноплёвых. Сегодня она широко известна во всем мире как растение с психотропными свойствами, служащее для производства наркотиков. Однако это далеко не единственная сфера её применения. В роде Конопля содержится всего один вид – Конопля посевная. Однако в виду полиморфности его разделяют на такие виды конопли как Индийская (Cannabis indica), Посевная (Cannabis sativa), Сорная (Cannabis ruderalis).
Слово каннабис, обозначающее в латинским языке род растения, в английском характеризует именно психотропное растение, а сельскохозяйственную культуру называют hemp. В русском языке во всех случаях используется слово «конопля».
Как выглядит конопля
Конопля может вырастать в высоту до двух метров, имеет прямостоячий ветвистый полый стебель с толщиной до 30 мм. Характерно, что он четырёхгранный сверху, шестигранный в середине и округлый внизу. Внешне конопляный стебель очень схож с льняным. Мужские и женские этого растения двудомного растения называются соответственно посконью и матёркой, но сегодня существуют и однодомные сорта конопли, а также гибриды с обоеполыми цветками.
Как выглядит конопля
На верхушке листорасположение очередное, а в остальной части – супротивное. Листья сложные, черешковые с зубчатыми краями, состоя из 5-7 листочков. Цветки раздельнополые. Мужские имеют по пять тычинок и чашелистиков жёлто-зелёного цвета. Мужские соцветия – рыхлые метёлки, а женские – сложные колосы. Конопляные плоды представляют собой орешки слегка вытянутой или яйцевидной формы, находящиеся внутри брактеи. Они могут быть ребристыми или гладкими, а окрашены, как правило, в зеленовато-серый цвет.
Как отличить коноплю по полу цветков | |
Мужские | Женские |
Желтоватая рыхлая метелка с маленькими редкими листочками. | На верхушке растут большие зеленые листья. |
Растение имеет длинные ветви, но мало листвы. | Отличаются объемной листвой, пышностью, характерным запахом. |
Волокна эластичные и мягкие. | Имеет прочные и жесткие волокна. |
Вырастает выше и быстрее. | Содержит больше психотропных веществ. |
На грядке или при свободном произрастании коноплю можно легко узнать по характерной форме листьев. Они состоят из 5-8 зубчатых листочков вытянутой формы, растопыренных от черенка подобной пальцам руки.
Химический состав продукта и полезные свойства
Лечебные свойства урбеча из семян конопли раскрыли еще в древности. Все, кто употреблял продукт, становились энергичными, жизнерадостными, меньше болели. В более поздние времена ученые поняли, что урбеч обеспечивает организм дневной нормой жиров и белков. Химический состав продукта настолько уникальный, что средство применяется для изготовления не только лекарственных препаратов, но и косметических.
Это самый полезный вид натуральной пасты. Она содержит большое количество минералов, микроэлементов, витаминов и других веществ, необходимых для поддержания организма в тонусе.
Состав:
- растительный белок;
- аминокислоты, глобулин, альбумин;
- жирные полиненасыщенные кислоты, Омега 3 и Омега 6;
- богатый витаминный комплекс;
- макро и микроэлементы.
МИНЕРАЛЫ | Суточная норма в 100 г |
фосфор | 206 |
цинк | 83 |
марганец | 380 |
железо | 44 |
ВИТАМИНЫ | Суточная норма в 100 г |
В1 | 87 |
В9 | 28 |
РР | 46 |
В6 | 30 |
В21 | 17 |
Бета-каротин | 140 |
Витамины и минералы урбеча из конопляных ядер укрепляют иммунитет, играют важную роль в строительстве сухожилий, связок и мышц. Полиненасыщенные кислоты имеют свойство защищать внутренние органы, формировать скелет. Омега 6 и Омега 3 обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
Польза урбеча из семян конопли – медицинский факт. Продукт экологически чистый, не содержащий консервантов, красителей и вредных химических веществ.
Чем полезно
Пророщенные семена конопли после их употребления в пищу проявляют разнообразные полезные для организма эффекты. Поэтому они используются не только как питательный продукт, но также как лечебное средство для профилактики различных заболеваний. Семена конопли обладают такими полезными для организма свойствами:
- растение способно ускорять выздоровление после тяжелых острых заболеваний;
- масло конопли содержит большое количество Омега кислот, растворяющих холестериновые блоки;
- в составе семян много витаминов, которые обладают иммуностимулирующим эффектом;
- растение содержит эссенциальные вещества с регенеративными свойствами, поэтому используется для восстановления клеток печени;
- в составе масла прорастающих семян конопли много пектинов и витаминов, проявляющих дезинтоксикационный эффект;
- растение обладает тонизирующим действием и одновременно повышает качество сна;
- масло конопляных семян содержит в большом количестве фитонциды с противовоспалительным эффектом, что востребовано в лечении воспалительных заболеваний.
Полезные свойства растения в свежем виде трудно переоценить. Семя конопли сдержит масло, корешки — легкоусвояемые белки, поэтому они незаменимы при заболеваниях пищеварительной системы.
4,40 € скидка 5% код: EvgeniyZ БИО конопляные семечки неочищенные, 500 г Конопляные семечки являются чуть ли не самой здоровой и питательной едой для человеческого организма. Семена не оказывают психотропные эффекты, так как абсолютно не содержат в себе ТГК. Как помогают конопляные семечки: Питательные вещества, содержащиеся в семечках, поддерживают иммунитет, нормальное кровообращение, положительно влияют на уровень холестерина в крови. Как помогают конопляные семечки: Питательные вещества, содержащиеся в семечках, поддерживают иммунитет, нормальное кровообращение, положительно влияют на уровень холестерина в крови. Являются отличной природной профилактикой заболеваний ЖКТ, используются в рационе детокс программ. Преимуществом для атлетов станет возможность семян удалять молочную кислоту, которая отвечают за боли в мышцах. Что содержат конопляные семечки: Неочищенные семечки конопли содержат большое количество клетчатки. Она характеризуется высоким содержанием белков (альбумина и 65% глобулина едистина) и содержит 18 основных аминокислот, из которых 8 — необходимых (т.е. человеческий организм не может создавать сам), которые мы получаем только с едой. Конопляные семена является естественным источником витаминов А, В1, В2, B3, B6, B9, C, D и Е, дополнительных антиоксидантов, кальция, магния, калия, железа, фосфора и других биологически активных веществ. В конопляных семечках содержатся редко встречающееся высокое и идеальное 3:1 соотношение омега-6 (линолевой кислоты) к омега-3 (альфа-линоленовой кислоты), а также фитостерол, хлорофилл и лецитин. Использование семян конопли: Семена имеют тонкий ореховый вкус. Сырые семена пригодны в качестве ингредиента в: салаты, соленья, заправок в соусы, овсяные хлопья и другие продукты питания. Молотые семена отлично подойдут в качестве ингредиента для спредов (намазок на хлеб) или соусов. После замачивания на ночь в воде смешайте семечки с той же водой в блендере и процедите через сито. Вы получите супер питательное конопляное молоко. Они также подходят для добавления в шоколад, в выпечку хлеба, тортов и пирогов. Это ваш код 5% скидки на покупку:EvgeniyZ Код скидки вводится при покупке в корзине.
Виды экстрактов конопли
Экстракт или концентрат, группа веществ, содержащая почти чистый ТГК или КБД. Получают путем экстракции при помощи экстрагента (растворителя, этанол, бутанол, двуокись углерода). Представляет собой конопляное масло с сильнодействующим эффектом и концентрацией каннабиноидов до 99,9%.
Чистые экстракты
Технология их производства очень вариативна, виды чистых экстрактов ТГК и КБД разная. Но получают их только в лабораториях при помощи химреагентов, дорогостоящего лабораторного оборудования и химического анализа конечного продукта. Изготовить их из конопли дома нельзя.
Манага
Для приготовления наркотика используют дикую коноплю. Все части растения кроме корня вываривают в молоке 3-5 часов. Итоговый объем не имеет границ, все зависит от «повара».
Употребление конечного продукта с ТГК дает эффект через 30-90 мин., последствия нельзя предугадать, все зависит от количества манаги и крепости организма.
Кузьмич
Это каша из каннабиса, готовится из дикорастущей конопли. Соцветия, листья обжаривают с добавлением сахара, мешают до достижения консистенции каши. Продукт вызывает диссоциацию, галлюцинации.
Rosin
Практически не встречается в России. Для приготовления используют бумагу для запекания и горячий пресс. Марихуана (растение) помещают между ними на несколько секунд, получается смолистое пятно янтарного цвета на бумаге.
Бутановый экстракт
«Янтарь» или «мед». Измельченное сырье насыщается сжиженным бутаном, газ выпаривается и получается чистый экстракт. В домашних условиях не делают, любая искра приводит к взрыву газа.
Каннамасло
Готовится на подсолнечном или сливочном масле путем вываривания в нем соцветий и листьев. Через несколько часов смесь отжимают через марлю, масло замораживают чтобы отделить от воды. Используют каннамасло для выпечки, еда с ТГК очень долго действует – до 8-14 часов.
Преимущества канабиса
Экстракт этого растения является мощным болеутоляющим и успокоительным средством. Многочисленные исследования доказали его эффективность в качестве антидепрессанта, регулирующего выработку дофамина. Также это растение помогает восстановить аппетит, особенно у лиц, страдающих анорексией. Конопляное масло чрезвычайно богато полезными компонентами, важными для сердца и сосудов. Современные исследователи все чаще исследуют способы применения конопли в древние времена и регулярно находят научное подтверждение лечебных свойств, о которых знали наши предшественники.
Часть II. Пересадка взошедших семян в почву
Как только семя прорастет, его нужно пересадить в подходящую почву.
Шаг 1. Вытащите сеянцы
Когда сеянцы будут готовы, вытащите их пинцетом. Лучше всего, если вы подцепите кокосовый субстрат или корневой ком.
Шаг 2. Создайте среду для укоренения
- Фрэнк использует пробки Root Riot, чтобы прорастить сеянцы. Для этого сначала их нужно разломать пополам, вдоль.
- Поместите корни ростка в одну половину пробки.
- Накройте их другой половиной и положите в горшок для рассады.
- Пипеткой добавьте 2 мл питательного раствора в пробку.
Шаг 3. Поместите пробки во влажную среду
- Поставьте горшки на поддон.
- Налейте в него воду так, чтобы они были погружены в нее на 0,6 см. Так сеянцы не высохнут.
Вот и все! Вы прорастили семена в пробирках и пересадили их. Росткам потребуется некоторое время, чтобы восстановиться. Когда они окрепнут, их снова можно будет пересадить.
Этот процесс несколько более трудоемкий, чем обычные методы проращивания, но всхожесть семян будет выше, а сами сеянцы — более здоровыми. Потренируйтесь несколько раз, отточив свои действия, поэкспериментируйте с инструментами и способами стерилизации, и после этого процесс не будет казаться сложным.
Источник
Перевод и адаптация: hs420.net
Рецепт приготовления шоколадных конфет с семенами конопли
Хочу поделиться с вами здоровым и правильным перекусом, который с достоинством заменит плитку шоколада. Он очень прост, но в то же время невероятно вкусный и, конечно же, полезный.
- какао-порошок – 4 столовых ложки
- семена конопли – 1 столовая ложка
- семена льна – 1 чайная ложка
- сахар – 1 чайная ложка
- молоко — 2 столовые ложки
- масло сливочное (не менее 82,5%) – 50 г
Приготовление:
- Для начала приготовления, необходимо на пару часов замочить в холодной воде семена льна и конопли.
- Тем временем, нарезаем масло мелкими кусочками, складываем в емкость и ставим на плиту.
- В отдельной миске смешиваем сахар и молоко, после чего постепенно вводим какао, перемешиваем, чтобы не образовывались комочки.
- Добавляем в нашу шоколадную смесь растопленное масло и доводим до кипения, после чего убавляем огонь и варим еще минутки 2-3.
- Добавляем семена в горячий шоколад.
- Разливаем смесь в любимые формочки и убираем в холодильник или морозильную камеру.
Вы смело можете экспериментировать и добавлять в эти конфеты разнообразные ингредиенты: кокосовую стружку, сушеные ягоды, кэроб, орехи, вафельную крошку, также заменить сливочное масло – кокосовым.
Регулярное употребление продуктов с содержанием конопляного семени, предотвращает заболевания сердца, а также остановит рост и усугубление уже имеющихся проблем со здоровьем.
Поделюсь с вами еще одним невероятным и столь любимым моей семьей рецептом. Мы используем ее как основу для бутербродов или как отдельное блюдо к утреннему кофе.
Как правильно приготовить молоко из семян конопли?
На сегодняшний день существует тенденция отказа от животного молока. Вегетарианцы и сыроеды повсеместно заменяют его растительным аналогом. Но бывает, что некоторые люди просто обязаны искать альтернативу, так как страдают от непереносимости коровьего молока. Конопляное молоко как раз один из прекрасных примеров, о которых еще мало кто знает.
Сегодня я расскажу вам, как правильно и быстро в домашних условиях приготовить конопляное молоко. Для этого, вам не нужно искать специально очищенные и дорогостоящие семена конопли, нам понадобятся обычные в кожуре.
- семена конопли – 1 стакан
- вода – 3 стакана
- финики – 3 шт.
- соль – 1 щепотка
- экстракт ванили – 1 чайная ложка
Приготовление:
- По желанию, можно замочить семена конопли на ночь в холодной водичке, но я обычно этого не делаю, так как у меня очень мощный блендер.
- Засыпаем в чашу блендера каннабис, после чего заливаем его водой, а также добавляем ваниль и финики.
- Измельчаем нашу смесь до одной консистенции.
- Затем необходимо процедить наше молоко. Складываем марлю в 3-4 слоя, укладываем ее в сито и наливаем нашу смесь.
- Наливаем получившееся конопляное молоко в стеклянную емкость, в которой оно может храниться до 3 дней.
- Перед употреблением необходимо взболтать.
Вы сможете смело экспериментировать и добавить в молоко спелый банан или вместо фиников – мед. Ну, а что касается жмыха, то не спешите выбрасывать! Его можно использовать как скрабирующее средство, а также можно добавлять в разнообразную выпечку.
Такой напиток достаточно питательный и смело может заменить нам перекус, послужить основой для смузи и коктейлей, стать отличным дополнением к здоровому завтраку или же использоваться как детокс. Немаловажным фактом является и то, что конопляное молоко полезно при почечных заболеваниях, бронхите, болезнях мочевого пузыря, а также кормящим мамам – для усиления секреции молока.
Семена конопли – описание
Наверняка о семенах конопли слышали многие, но не все решаются включить их в свой рацион из – за того, что считают коноплю наркотиком. Но это заблуждение и бояться этого не стоит.
В этой статье я расскажу о полезных свойствах конопляных семян, противопоказаниях, приведу примеры наиболее популярных рецептов.
Вопреки распространенному мнению, семена конопли не обладают наркотическим эффектом. Опасные вещества содержатся в зеленой части растения.
Те же семена, которые продаются в магазинах здорового питания, абсолютно безвредные, и для организма они представляют только пользу.
По своему составу они относятся к суперфудам. Что такое суперфуды, мы уже знаем. Это продукты с высокой концентрацией полезных веществ. В них содержатся витамины, минералы, которые защищают организм от болезней и помогают вести здоровый образ жизни.
Химический состав
В отличие от высушенных соцветий и листьев, конопляное семя не оказывает никакого воздействия на сознание и организм человека в целом. Наоборот, доказано, что данный продукт оздоровляет, так как в его состав входят более 18 незаменимых аминокислот, а также жирные кислоты.
витамин B1 – антиоксидант, улучшает циркуляцию крови и оптимизирует функции мозга;
витамин В2 – способен понижать уровень сахара в крови, а также способствует усвоению многих витаминов и минералов в организме;
витамин B5 – незаменим в синтезе кортикостероидов, ацетилхолина, гормонов коры надпочечников и восстановления работы обменных процессов;
витамин В6 – облегчает усвоение калия, а также участвует в построении ферментативных систем организма;
витамин С – способствует усвоению железа в организме, а также повышает иммунитет;
витамин А – данная группа ретиноидов усиливает образование гликогена как в печени, так и в мышцах, а также обладает мощнейшими антиоксидантными свойствами;
витамин Е – замедляет процессы старения, улучшает состояние сосудов и свойства крови;
витамин D – ускоряет всасывание фосфора в кишечнике, повышает иммунитет и регулирует артериальное давление;
β-каротин – укрепляет иммунитет, способствует повышению сопротивления организма с инфекциями, а также повышает стрессоустойчивость;
калий – способствует нормальному функционированию сердечных мышц, капилляров, клеток мозга, почек, печени и других органов;
фосфор – нормализует рост костной и зубной тканей;
магний – защищает организм от инфекции, а также является незаменимым микроэлементом в синтезе белка;
железо – необходимо для образования гемоглобина и усвоения витаминов группы В;
кальций – отвечает за строительство костной и зубной тканей, а также за здоровье волос и ногтей;
натрий – способствует попаданию в кровь глюкозы и нормализует кислотно-основное состояние организма;
цинк – незаменимый элемент в мужском организме, который способен нормализовать работу половых органов и предстательной железы
А женщинам во время беременности, для поддержания гормонального равновесия;
марганец – усиливает в организме действие инсулина, а также участвует в синтезе гормона щитовидной железы и борется со свободными радикалами;
медь – избавляет организм от нервного перенапряжения, истощения и стресса и рекомендован при анемии;
фолиевая кислота (В9) – незаменимое вещество во время беременности, которое необходимо для развития нервной трубки и нормального роста плода, а также развития плаценты.
никотиновая кислота – необходима для работы нервной системы, а также снижает давление и подавляет рост раковых клеток в организме;
Омега-3 – улучшает память и внимание, принимает участие в формировании оболочек сетчатки глаза, мужских половых клеток и мембран нейронов головного мозга;
Омега-6 – укрепляет иммунитет, борется с болезненными состояниями, которые могут происходить в организме, а также предупреждает риск развития раковых заболеваний;
Омега-9 – нормализует уровень сахара в крови, предотвращает развитие депрессии, а также удерживает влагу и эластичность кожи;
хлорофилл – необходим для построения клеток крови, избавления от токсинов, а также питания;
альбумин – это белок, который выполняет транспортировку микроэлементов и витаминов по всему организму, а также нейтрализует и связывает все токсические вещества;
аргинин – снижает артериальное давление, избавляет от анемии, а также укрепляет иммунитет и память;
фитин – при недостатке необходимых в рационе протеинов, данное вещество предотвращает ожирение печени.. И так, мы с вами рассмотрели уникальный состав, который полностью отвечает званию – суперфуд
Эти семена совершенно безопасны, так как они не модифицируются, а также для их выращивания не используются вредоносные химикаты. Все потому, что данное растение обладает огромной жизненной силой, которая позволяет ему самостоятельно бороться с различными вредителями и заболеваниями
И так, мы с вами рассмотрели уникальный состав, который полностью отвечает званию – суперфуд. Эти семена совершенно безопасны, так как они не модифицируются, а также для их выращивания не используются вредоносные химикаты. Все потому, что данное растение обладает огромной жизненной силой, которая позволяет ему самостоятельно бороться с различными вредителями и заболеваниями.