Питание при взк: можно ли пить молоко, кофе и алкоголь?

Общие сведения о заболевании

Подагрический артрит – это системное заболевание обмена веществ, связанное с отложением солей мочевой кислоты в суставных и околосуставных тканях. Болеют чаще мужчины после 40 лет. У женщин подагра встречается реже и начинается позже – в постменопаузальном периоде после 50-60 лет. Всего подагрой страдают около 2,5% данных контингентов населения. С возрастом этот процент значительно увеличивается и к 80 годам составляет 9% у мужчин м 6% у женщин. Код по МКБ-10 ­— М10.

Подагрический артрит коморбиден (часто сочетается) с заболеваниями почек и хронической почечной недостаточностью, сердечно-сосудистыми заболеваниями (стенокардией, высоким АД), сахарным диабетом 2-го типа, ожирением.

Несмотря на то, что лечение этого заболевания разработано, держать под контролем атаки подагры удается далеко не всегда. В основном это происходит из-за непонимания пациентами механизма развития (патогенеза) подагры и отказа или нерегулярного проведения поддерживающей терапии.

С какой целью водку запивают молоком?

Бытует мнение, что если водку запивать молоком, то возникает сильнейшее отравление или диарея. Следует отметить, что такие последствия возникают только в результате употребления негодного молока (скисшего или кислого), а также в случае индивидуальной непереносимости такого сочетания продуктов.

Если водку запивают свежим молоком, то значительно уменьшается нагрузка на печень, поскольку молочные молекулы притягивают к себе вредные примеси, содержащиеся в некачественной водке или самогоне, и они, минуя кровь, выводятся через кишечник.

Благодаря этому человек, употребивший алкоголь быстро трезвеет. Утром похмельный синдром не так сильно терзает и проходит тоже быстро. Кстати, многие производители проводят очистку водки только молоком. Поэтому те, кто любит молоко, могут смело запивать алкогольные напитки таким продуктом.

Чтобы заранее предотвратить сильнейшее опьянение, перед употреблением спиртных напитков, заранее выпивают молоко. Благодаря его употреблению стенки желудка обволакиваются, создавая некую защитную плёнку. Именно она не позволяет быстро пьянеть. Конечно, следует употреблять в таких случаях жирное молоко.

Употребление молока перед спиртным

Сложившееся мнение о том, что если выпить перед приемом спиртного немного теплого молока, этил не попадет в кровоток, не отражает действительность. Однако, такой прием может привести к снижению интоксикации, а следовательно, уменьшению риска развития алкогольного отравления. Такой эффект основан на обволакивающей способности молока, который распределяется на стенках желудка, уменьшает скорость всасывания этанола, тем самым способствуя более равномерному и медленному попаданию алкоголя в кровь и защите слизистой от агрессивного воздействия соединения. Таким образом, употребление молока перед приемом спиртосодержащих напитков предупреждает развитие интоксикации.

Алкоголь повышает аппетит

Многие люди привыкли выпивать “100 грамм” для аппетита. Но действительно ли алкоголь улучшает аппетит? Как и в прошлом случае, доля истина в этом есть, но она незначительная. Крепкие напитки действительно способны активировать центр насыщения. Однако речь идет лишь о небольших дозах — примерно 20-25 грамм водки. Но, самое главное, что активация центра насыщения происходит не сразу, а спустя 25-30 минут после приему алкоголя. Поэтому выпивать спиртное непосредственно перед едой для аппетита не имеет никакого смысла.

Что касается приема водки заранее на голодный желудок, делать этого тоже не стоит. Да, она поднимет аппетит, однако в этом случае возникает риск возникновения гастрита или даже язвы желудка, так как спирт будет раздражать слизистую. Соответственно, от идеи улучшения аппетита алкоголем лучше вообще отказаться.

Эффективная альтернатива

Жители разных стран и соотечественники не всегда используют только молоко от похмелья и неприятного запаха.

Не менее эффективными считаются и другие напитки:

Минеральная вода. Восполняет электролитный баланс в организме, а также нехватку воды.
Кефир. Если молоко плохо усваивается организмом, то кефир куда легче. Кисломолочные продукты можно употреблять практически без ограничений. Этот продукт дополнительно и очень быстро справляется с признаками тошноты.
Сок – это источник витаминов и минералов

Но употреблять морсы и соки также следует с осторожностью, а для безопасности дополнительно их разводить в расчете 1:1 с водой.
Травяной и зеленый чаи. Позволяют нормализовать артериальное давление

В качестве эффективных средств из народной аптечки рекомендовано употреблять отвары из шалфея, ромашки, тысячелистника, пр.

Почему болит горло, и как нельзя полоскать

Каждый человек ощущает боль в горле в среднем не менее 2–3 раз в год . Причиной першения, дискомфорта, а подчас и сильного болевого синдрома, значительно снижающего качество жизни, в подавляющем большинстве случаев становится респираторная инфекция. На сегодня известно примерно о 300 «возбудителях боли в горле», более 200 из которых — вирусы. Считается, что около 85–95 % случаев боли в горле у взрослых и 70 % у детей обусловлены именно вирусной инфекцией . В других случаях боль в горле вызвана бактериями и, гораздо реже, — грибами. Иногда болевой синдром обусловлен неинфекционными причинами, но эти случаи скорее исключение из правил.

Клиническая картина при боли в горле довольно типична: отечность зева, увеличение миндалин, сопровождаемые першением и дискомфортом различной степени. Цель лечения — устранить болевой синдром, нарушение глотания, першение, раздражение глотки и сухой кашель . Согласно отечественным рекомендациям, пациентам показаны антисептические местные препараты, щадящая диета, согревающие компрессы на переднюю поверхность шеи, паровые ингаляции и средства для полоскания горла . Однако отношение врачей к полосканию далеко не однозначно.

Известно, что слизь, которая в норме покрывает оболочку глотки, выполняет много важных функций. Она механически защищает эпителий от действия повреждающих факторов, включая микробов, а также содержит иммунокомпетентные клетки. К тому же слизистая оболочка вырабатывает интерферон, иммуноглобулины и лизоцим, участвуя таким образом в процессах местного иммунитета .

Интенсивные полоскания концентрированными растворами способствуют смыванию слизи, что приводит к нарушению защитного барьера слизистой оболочки и уменьшению иммунного ответа. Но полоскания имеют и терапевтический эффект, обеспечивая увлажненность слизистой оболочки и механически вымывая возбудителей инфекции.

Баланс между пользой и вредом, который могут принести чересчур активные манипуляции, зыбок. Эффект популярной процедуры во многом зависит от того, какие средства и каким образом используются для ее проведения.

NB! Категорически не рекомендуется применять для полосканий концентрированные растворы антисептиков, в том числе хлоргексидина, калия перманганата, а также других средств в дозах, превышающих рекомендуемые .

При запросах на препараты для полоскания горла у первостольника 3 задачи:

• Помочь определиться c тем, каким раствором можно полоскать горло и выбрать именно то средство,которое лучше всего подойдет посетителю.
• Объяснить правила применения.
• Подчеркнуть риски, с которыми связано превышение дозировок.

Чтобы консультация была корректной, начинать ее лучше с уточняющих вопросов.

Противопоказания к приему молока и алкоголя

Существуют некоторые противопоказания к приему молочной продукции.

1. Индивидуальная непереносимость продукта: в ее основе может лежать аллергическая реакция на белки, либо дефицит особого фермента лактазы, который участвует в пищеварении молока. При этом у человека с лактазной недостаточностью наблюдается диарея жидким стулом, метеоризм и боли в животе.
2. Острые заболевания желудочно-кишечного тракта как инфекционного, так и неинфекционного характера подразумевают диетотерапию, которая исключает употребление молочных продуктов, чтобы снизить нагрузку на органы пищеварения.
3. Мочекаменная болезнь: большое содержание кальция в молоке может привести к увеличению в размерах камней.

Для профилактики похмелья

Есть и те любители, которые пьют молоко до вечеринки. Распространенное мнение, что это влияет на степень опьянения, человек дольше остается трезвым. Но это не совсем так. Молекулы этилового спирта слишком мелкие легко проходят сквозь пленку к слизистой желудка. Молочная оболочка не сможет воспрепятствовать всасыванию спирта в кровь.

Но профилактика похмелья с помощью напитка проводится, только эффект не в том, чтобы оставаться дольше трезвым, а в быстром протрезвлении. Если выпить молоко накануне торжества, то в организме ускорится метаболизм. С его помощью организм начнет с большей скоростью уничтожать токсины, поэтому похмелье протекает незаметно.

Утверждать, что легко справиться с похмельем, а соответственно пить водку, сколько захочется – опасная версия. Можно спиться и привести здоровье в упадок. Антипохмельные методы результативны для умеренно-пьющих – при симптомах алкоголизма это бесполезно.

Нет доказательств, что совместимость алкогольных напитков и молочной продукции заставляет протрезветь. Но помочь нейтрализовать похмелье получится, витаминный состав приведет к быстрому результату. Же пользой обладают – кефир, ряженка, творожные и сырные изделия, сыры.

Молоко и спиртные напитки

Этиловый спирт, содержащийся в алкогольных напитках, попадая в желудок, начинает всасываться в кровь. Далее соединение подвергается химическому превращению в ацетальдегид посредством специфического фермента печени — алкогольгдегидрогеназы. Образовавшийся в процессе метаболизма альдегид является высокотоксичным веществом для организма, именно его воздействие приводит к похмельному синдрому.

Большое количество ацетальдегида, не успевающий элиминироваться из организма, может накапливаться, усугубляя синдром интоксикации. Прием молока может облегчить состояние, так как оно способно выводить токсины посредством нейтрализации альдегида. Так как молоко и алкоголь хорошо совместимы друг с другом, употребление продукта перед приемом этанола является мерой профилактики побочных явлений интоксикации.

Как алкоголь влияет на организм матери и ребенка

Алкогольные напитки способствуют снижению концентрации. Так что, если у Вас гиперактивный малыш, который вовсю переворачивается или уже ползает, употребление любых доз алкоголя может привести к тому, что мама просто не успеет вовремя отреагировать на опасность. А о том, как влияет алкоголь на состояние малыша, уже было сказано выше: детям вообще не стоит ни в каком виде употреблять спиртосодержащие жидкости. 

Несколько важных фактов в дополнение:

• Концентрация алкоголя в грудном молоке сравнима с концентрацией в материнской крови. Количество алкоголя, поступившего к грудничку, будет небольшим, примерно 5–6 % от материнской дозы, и теоретически не может оказать существенного вреда. Но новорожденный первых месяцев жизни метаболизирует алкоголь в 2 раза менее эффективно, чем взрослый. Поэтому возможны расстройства поведения (от сонливости до раздражительности).
• Скорость выведения алкогольных напитков – вариабельная величина, которая зависит от ряда факторов: возраста и веса женщины, особенностей обменных процессов, качества, вида и объема выпитого. Как правило, пик концентрации алкоголя приходится на первые 30–90 минут после употребления напитка. Но и этот показатель, и период выведения алкоголя из организма женщины – это очень индивидуальные величины. На выведение стакана некрепкого вина организм тратит до трех часов, а вот на крепкие напитки придется отвести часов 10–12.

Классификация

По причинам возникновения подагрический артрит делится на формы:

• первичную – связанную с наследственными особенностями пуринового обмена м выведением МУН почками;
• вторичную – причиной развития являются какие-то другие заболевания, нарушения питания, вредные привычки и др.

По механизму накопления МУН подагра делится на типы:

• метаболический – повышенная внутренняя выработка пуринов при их нормальном выведении почками;
• почечный – нарушение выведения мочевой кислоты почками;
• смешанный.

По степени тяжести:

• легкое течение – атаки подагрического артрита не чаще 2-х раз в год с поражением не более двух суставов; тофусы единичные не более 1 см в диаметре; осложнений со стороны почек и нарушения суставной функции нет;
• средней тяжести — не более 5 приступов в год с поражением не более 4-х суставов с небольшими изменениями в хрящевой и костной ткани; большое количество мелких тофусов; камни в почках;
• тяжелое – атаки подагрического артрита более 5 раз в год, множественные крупные тофусы и артриты; снижение функции почек.

Противопоказания к приему молока и алкоголя

Не только пользу, но и вред может принести при похмелье молоко. Молочная продукция с водкой противопоказана, когда:

• пониженная кислотность: продукт может приостановить на время пищеварение;
• непереносимость лактозы: запрещается потребление молочных продуктов как трезвым, так и пьяным;
• мочекаменную болезнь, другие почечные патологии: мочегонное действие молока и алкоголя обостряют ее проявления;
• нарушение работы поджелудочной железы: потребление напитка вместе с водкой вызывает дополнительную нагрузку;
• воспалительные процессы в кишечнике: продукты отвечают за создание оптимальных условий для патогенного размножения микроорганизмов;
• дисфункция печени: последствия от молока с алкоголем могут привести к тяжести в желудке, метеоризму, поносу.

Молоко с водкой не избавляют от похмельного синдрома, а облегчают его симптоматику. Правильно приготовленные алкогольные коктейли водки с напитком могут удивить гостей и близких, помочь расслабиться, а также лечить простуду

К тому же важно не забывать об ограничениях при приеме молочного продукта со спиртным, а также дозировке

Что говорит наука о том, как закусывать водку

В стороне от проблемы правильного тандема «водка и еда» не осталась даже наука. Какие выводы сделали врачи и ученые:

• лучше всего под водку подходит нежирная и достаточно скромная закуска. Обильная и тяжелая еда намного увеличивает нагрузку на поджелудочную железу и печень, кроме того, неумеренные порции провоцируют затяжное и тяжелое утро;
• нельзя употреблять водку на пустой желудок. Небольшая закуска перед употреблением водки, как и после нее, уменьшает похмелье и непростые последствия для внутренних органов человека;
• если есть выбор — закусывать или запивать выпитую водку, то следует остановиться на еде. Большинство жидкостей после употребления водки ускоряет процесс опьянения;
• если планируется большое и долгое застолье с водкой и массой еды, то лучше позаботиться о своем здоровье и заранее употребить ферментный препарат «Мезим форте».

Кроме того, врачи не советуют в качестве закуски употреблять острые блюда, в составе которых есть хрен, чеснок, перец или уксус. Данные составляющие замедляют окисление и дальнейший вывод алкоголя из организма.

Что выбрать на аперитив?

Частые вопросы по заболеванию

Можно ли получить инвалидность?

При хроническом тофусном подагрическом артрите с нарушением функции суставов.

Какой врач лечит?

Ревматолог.

Какие прогнозы обычно дают врачи?

При правильном систематическом лечении под контролем врача прогноз благоприятный.

Подагрический артрит требует постоянного наблюдения ревматолога, проведения уратснижающей терапии, соблюдения диеты и всех рекомендаций врача. Если правильно лечиться, то можно навсегда забыть о подагрических атаках. Врачи клиники «Парамита» имеют большой опыт в лечении подагры. Обращайтесь!

Литература:

1. Федорова А. А., Барскова В. Г., Якунина И. А., Насонова В. А. Кратковременное применение глюкокортикоидов у больных затяжным и хроническим подагрическим артритом. Ч. III. Частота развития нежелательных реакций // Научно-практическая ревматология. 2009; № 2. С. 38–42.
2. Елисеев М. С. Подагра. В кн.: Российские клинические рекомендации. Ревматология / Под ред. Е. Л. Насонова. М.: ГЭОТАР-Медиа, 2017. С. 372–385.
3. Rainer T. H., Cheng C. H., Janssens H. J., Man C. Y., Tam L. S., Choi Y. F. Oral prednisolone in the treatment of acute gout: a pragmatic, multicenter, double-blind, randomized trial // Ann Intern Med. 2016; 164 (7): 464–471.
4. Reinders M., van Roon E., Jansen T., Delsing J., Griep E., Hoekstra M. et al. Efficacy and tolerability of urate-lowering drugs in gout: a randomised controlled trial of benzbromarone versus probenecid after failure of allopurinol // Ann Rheum Dis. 2009; 68: 51–56.

Прием молока при похмелье

Состояние похмелья знакомо практически каждому взрослому человеку. Головная боль, озноб, тошнота, невозможность собраться с мыслями. Поможет ли молоко после алкоголя? Этот напиток действительно помогает людям, которые накануне перебрали со спиртными напитками.

Молоко, выпитое в период похмельного синдрома, оказывает следующее влияние на организм:

• Восполняет организм жидкостью. Чрезмерное употребление алкоголя приводит к потере организмом жидкости, именно по этой причине человек наутро ощущает сильную жажду и сухость во рту. Молоко более чем на 90% состоит из воды, благодаря этому снабжает обезвоженный организм жидкостью.
• Устраняет ацидоз и регулирует рН. Спиртные напитки, попадая в организм, приводят к окислению крови. Такое состояние называется ацидозом. Чем больше было выпито алкоголя, тем сильнее изменялся рН. Молоко относится к щелочным продуктам и способно регулировать кислотность организма.
• Защищает слизистую оболочку желудка и помогает ей восстановиться после мероприятия. Молоко обволакивает желудочные стенки, снижает кислотность. Благодаря этому напитку можно избавиться от изжоги и тошноты – частых проявлений похмельного синдрома.
• Восполняет потребности организма в витаминах А и В, потеря которых происходит при приеме спиртного. Эти вещества отвечают за обменные процессы и за работу центральной нервной системы.

Общие клинические рекомендации пациентам с подагрическим артритом

Всем больным, страдающим подагрой, рекомендуется:

• соблюдать диету, вести подвижный образ жизни;
• выполнять все назначения врача, в том числе принимать назначенные уратснижающие лекарства;
• следить за своим весом;
• лечить сопутствующие заболевания: сахарный диабет, ожирение, стенокардию, высокое АД, хронические заболевания почек.

Профилактика подагры

Подагра чаще всего связана с наследственными особенностями обмена. Не есть также факторы, предрасполагающие к развитию этого заболевания. Если устранить их влияние, то, даже имея отягощенную наследственность, можно значительно снизить риск развития заболевания. Для этого нужно выполнять следующие рекомендации:

• не переедать, снизить калорийность суточного рациона, не употреблять субпродуктов, красного мяса, алкоголя, бросить курить;
• избавиться от избыточного веса;
• прием любых лекарств согласовывать с врачом – некоторые из них повышают концентрацию мочевой кислоты (диуретики, никотинка, ацетилсалициловая кислота и др.);
• регулярно лечить хронические заболевания: сахарный диабет, ожирения, почечные и сердечно-сосудистые заболевания;
• мужчинам после 40 лет, а женщинам по 50 периодически проверять содержание мочевой кислоты в крови.

Как выйти из похмелья в домашних условиях: рекомендации нарколога

В подобных случаях данная услуга актуально в том случае, если сам запой был не продолжительным. Похмелье не результат долгого пьянства, а так сказать чуть перебрал. Мы уже писали, что тяжёлые токсические отравления алкоголям приводят к серьёзным нарушениям работы всего организма и такие процессы лучше и легче лечить под наблюдением специалистов.
Краткосрочные запои легко лечатся на дому и уже через несколько часов пациент чувствует себя удовлетворительно, а снотворные, которые входят в состав капельниц помогут быстро уснуть и проснуться без похмелья. 

Для помощи на дому вам достаточно следующее:

1. Позвонить в клинику, описать характер похмельного состояния и ответить на некоторые вопросы специалиста
2. Позаботиться о включённом телефоне, домофоне и трезвом представителе пациента
3. Желание пациента на медикаментозные процедуры
4. Ожидайте приезда врача – консультации для родственников бесплатно

Молоко от похмелья в рецептах разных стран

Помогает ли молоко от похмелья? Ответить на этот вопрос стремятся ученые, которые проводят многочисленные эксперименты. Чтобы обеспечить высокую эффективность продукта, но не навредить организму, британские ученые из Королевского химического общества советуют добавить немного меда. Это не единственные хитрости, знать которые рекомендуется всем любителями хороших застолий.

В разных странах используют молоко от перегара, похмелья, головной боли в таких рецептурах:

• Италия – в качестве добавки используются бананы, которые следует предварительно перебить блендером.
• Англия – используют мед. Отдельно можно разжевать шпинат.
• Болгария – используют не цельное свежее молоко, но молочнокислые продукты. Они позволяют восстановить слизистую, запустить работу всего ЖКТ, избавиться от тошноты.
• Норвегия – здесь принято пить не молоко, но стакан жирных сливок.

Только на собственном опыте можно узнать, можно ли пить молоко после алкоголя. Некоторые сограждане предпочитают выпивать молочнокислые напитки, в том числе простоквашу, кефир или несладкий йогурт.

Мифы об алкоголе и грудном вскармливании

Существует множество различных мифов о влиянии алкоголя на ребенка при грудном вскармливании, подразумевающие его безопасность. Такие заблуждения могут привести к непоправимым последствиям как для ребенка, так и для матери:

• употреблять спиртные напитки нельзя во время планирования беременности, вынашивания ребенка, а также при его грудном вскармливании. Этанол может привести к патологиям различных органов ребенка;
• даже в минимальных количествах спирт способен нанести вред малышу.

Несмотря на профилактические беседы и просветительские мероприятия, которые регулярно проводятся в женских консультациях и других медицинских учреждениях, до сих пор распространены мифы об алкоголе и грудном вскармливании.

1. Употребление спиртных напитков оказывает седативное действие и помогает уснуть ребенку. Попав в организм ребенка при грудном вскармливании, этанол оказывает угнетающее действие на центральную нервную систему, при этом проявления могут выражаться как в седативном эффекте, так и возбуждением. Такое влияние может привести к неврологическим заболеваниям, отставанию в интеллектуальном и психическом развитии.
2. Алкоголь не воздействует на вкус молока. Так как этанол способен проникать в молоко, он меняет его привкус, при этом ребенок может упорно отказываться от еды, что приводит к беспокойному состоянию, капризному настроению, потере аппетита.
3. Пивные напитки стимулируют лактацию. Прием алкоголя в период грудного вскармливания уменьшает количество вырабатываемого молока примерно на 25%, это касается как пивных напитков, так и крепкого алкоголя.
4. Алкогольное опьянение матери не сказывается на ребенке. Такое заблуждение нередко приводит к опасным осложнениям. Большая концентрация спирта, попадающего в детский организм при грудном вскармливании, сильно угнетает работу головного мозга, пагубно действует на печень и сердечно-сосудистую систему малыша.
5. Сцеживание приводит к очистке молока от этанола. При употреблении алкогольных напитков этанол в неполном количестве попадает в молочные железы, продолжая циркулировать по кровотоку, поэтому при неполном выведении спирта из организма, этанол будет присутствовать в грудном молоке.

Употребление молока перед спиртным

Сложившееся мнение о том, что если выпить перед приемом спиртного немного теплого молока, этил не попадет в кровоток, не отражает действительность. Однако, такой прием может привести к снижению интоксикации, а следовательно, уменьшению риска развития алкогольного отравления. Такой эффект основан на обволакивающей способности молока, который распределяется на стенках желудка, уменьшает скорость всасывания этанола, тем самым способствуя более равномерному и медленному попаданию алкоголя в кровь и защите слизистой от агрессивного воздействия соединения. Таким образом, употребление молока перед приемом спиртосодержащих напитков предупреждает развитие интоксикации.

Молоко после алкоголя

Употребление продуктов из молока помогает избежать похмелья или облегчить его проявления. Они позволяют восполнить потерянную жидкость, устраняют сухость во рту, неприятные ощущения.

Алкогольные напитки увеличивают кислотность крови. Молоко является щелочным продуктом. Оно способствует нормализации кислотно-щелочного баланса. Употребление этого продукта ускоряет регенерацию слизистой оболочки желудка, предотвращает появление тошноты и изжоги. Кроме того, восполняются запасы витаминов А и группы В, нормализующих работу пищеварительной и нервной систем.

Зачем водку запивают молоком

Водку часто запивают молоком, чтобы минимизировать последствия алкогольной интоксикации, предотвратить появление неприятных симптомов после выпивки. Такое сочетание помогает защитить печень от воздействия вредных веществ.

Лечение кашля водкой с молоком

Упорный кашель, который возникает на фоне развития бронхита или трахеита, хорошо лечится комплексным снадобьем. В состав его входит молоко, мед и водка.

1. Все компоненты нужно взять в равных частях (50 грамм).
2. Далее смешать и нагреть на водяной бане. Смесь должна стать горячей, но не следует доводить ее до кипения.
3. Принимать перед сном в теплом виде ежедневно, пить в течение недели. Как правило, по истечении этого срока наступает улучшение.

Изнуряющий кашель можно уменьшить приемом спиртовой настойки прополиса, которую добавляют в молоко. Это средство позволяет вывести мокроту и обладает сильным бактерицидным действием.

Чем правильно закусывать водку

В народе говорят, что под водку идет любая закуска. Данное утверждение не совсем правильное. Ведь многие продукты и закуски в сочетании с беленькой оказывают очень вредное влияние на организм.

В большинстве случаев под классический народный напиток лучше всего подходит традиционная советско-русская кухня — соленные огурцы, винегрет, холодец, разнообразные горячие и холодные закуски, гармонично сочетающиеся со вкусом водки. Достойная и правильная еда вкупе с употреблением водки облегчает непростую алкогольную нагрузку на организм и помогает преодолеть утреннее похмелье.

При употреблении водки и других алкогольных жидкостей в организме запускается множество физиологических процессов, зачастую отрицательных и тяжелых. Чтобы повлиять на них или же максимально нейтрализовать, надо уметь правильно заедать принятый алкоголь. А для этого следует твердо усвоить несколько основных правил, чем закусывать водку.

Молоко после алкоголя

Употребление продуктов из молока помогает избежать похмелья или облегчить его проявления. Они позволяют восполнить потерянную жидкость, устраняют сухость во рту, неприятные ощущения.

Алкогольные напитки увеличивают кислотность крови. Молоко является щелочным продуктом. Оно способствует нормализации кислотно-щелочного баланса. Употребление этого продукта ускоряет регенерацию слизистой оболочки желудка, предотвращает появление тошноты и изжоги. Кроме того, восполняются запасы витаминов А и группы В, нормализующих работу пищеварительной и нервной систем.

Зачем водку запивают молоком

Водку часто запивают молоком, чтобы минимизировать последствия алкогольной интоксикации, предотвратить появление неприятных симптомов после выпивки. Такое сочетание помогает защитить печень от воздействия вредных веществ.

Подведём итог

В странах, где алкоголь является частью культуры, его — в том или ином количестве — употребляет примерно половина женщин, кормящих грудью. Такие данные дают опросы. Однако исследования по этой теме пока немногочисленны и разрозненны, а проведение масштабного исследования, удовлетворяющего всем принципам науки, невозможно по понятным этическим причинам. Так что пока медицина не имеет однозначного мнения о краткосрочных или долгосрочных последствиях употребления алкоголя кормящей матерью.

Поэтому женщинам, не желающим отказываться от употребления алкоголя в период кормления грудью, рекомендуют оставаться в разумных рамках употребления — не более 0,5 г алкоголя на килограмм веса тела. Для женщины весом 60 кг это два бокала стандартного лагера объёмом 330 мл или, например, один большой бокал вина (а лучше ещё меньше и не каждый день). Наивысшая концентрация алкоголя в крови (а значит, и в молоке) достигается примерно через 30-60 минут после употребления напитка, а до кормления лучше подождать два часа или более.

Сцеживание не поможет ускорить «очистку» молока от алкоголя. Алкоголь сохраняется в молоке примерно столько же, сколько и в крови, и сцеживание никак не повлияет на скорость, с которой его метаболизирует печень (разве что поможет снять дискомфорт в груди). Поэтому нужно сцедить молоко заранее, перед употреблением алкоголя, и использовать его для кормления в этот период — либо воспользоваться смесью.

Если женщинам устанавливать слишком суровые ограничения в период кормления, то многие могут предпочесть вообще отказаться от него. По мнению врачей, польза от грудного вскармливания перевешивает потенциальные риски, и поэтому кормящим матерям употребление алкоголя не запрещено — при условии, что оно остаётся умеренным и ответственным.