Фармацвет

Сорта

В благоприятных условиях в саду S. officinalis может вырасти до значительных размеров (1 квадратный метр и более), но некоторые сорта более компактны. Как таковые, они ценятся как небольшие декоративные цветущие кустарники, а не за их травяные свойства. Некоторые из них обладают низким почвенным покровом , особенно в солнечной засушливой среде. Как и многие травы, они могут погибнуть от холодной влажной зимы, особенно если почва недостаточно дренирована. Но они легко размножаются летними черенками , а некоторые сорта получают из семян.

К названным сортам относятся:

• ‘Альба’, сорт с белыми цветками
• ‘Aurea’, золотой шалфей
• ‘Berggarten’, сорт с большими листьями, который редко цветет, продлевая срок службы листьев.
• ‘Extrakta’, имеет листья с более высоким содержанием масла
• ‘Icterina’, сорт с пестрыми желто-зелеными листьями.
• ‘Lavandulaefolia’, мелколистный сорт
• ‘Purpurascens’ (‘Purpurea’), сорт с пурпурными листьями
• ‘Триколор’, сорт с пестрыми белыми, пурпурными и зелеными листьями.

«Icterina» и «» ригригазсепз получили Королевское садоводческое общество «s Присуждение Garden Merit .

Как сушить шалфей в домашних условиях

Шалфей сушат в темных, хорошо проветриваемых, теплых, защищенных от попадания влаги помещениях или под специально оборудованными навесами на открытом воздухе. Срезанные растения собирают в пучки, связывают и подвешивают для просушки цветами вниз. Собранные с растущих побегов листья выкладывают тонким слоем на бумагу и сушат, время от времени подвергая лекарственное сырье ворошению с целью предотвращения гниения.

При желании, шалфей можно высушить и в сушилке. Однако при этом необходимо следить за тем, чтобы температура в ее камере была ниже 35 градусов. При перегреве из травы улетучиваются целебные эфирные масла, а само лекарственное сырье быстро теряет свои целительные и ароматические свойства.

Уровень влажности высушенного шалфея не должен превышать 13%. При этом в готовом лекарственном сырье не должны содержаться толстые стебли, веточки, потемневшие листья и другие сторонние примеси.

Многим из нас очень знаком такой многолетний полукустарник, который имеет сильный аромат — это шалфей лекарственный. Высота данного кустарника достигает 1м. В медицине широко распространено применение сухих листьев и цветков шалфея. К целебным свойствам листьев шалфея относят содержащиеся в них эфирные масла, дубильные и горькие вещества, кислоты, смолистые вещества, которые применяют при лечении туберкулеза. Ну и листья шалфея могут оказывать жаропонижающее, болеутоляющее и успокаивающее действие, а также имеют способность понижать сахар в крови. Настой из сухих листьев данного кустарника повышает и улучшает обмен веществ, желудочно-кишечный тракт, применяется для полоскания ротовой полости при хронических тонзиллитах, стоматитах, ангинах, острых респираторных заболеваниях. С давних времен шалфей применялся для лечения бесплодия у женщин, так как он содержит большое количество гормонов, похожих на женский гормон эстроген. В старину женщины считали листья шалфея истинно священным растением, лечащим от всех недугов. А уж о его маслах вообще говорить не стоит — это ценные тонизирующие и расслабляющие средства. Поэтому, если у вас есть такая возможность, то обязательно сушите цветы и листья кустарника. Далее рассмотрим как проводится сушка шалфея домашних условиях.

Непосредственно перед сушкой растения, его необходимо правильно собрать для этого процесса. Где-то в начале лета происходит первый сбор листьев шалфея для сушки. В листьях собранных в июне больше всего накапливается эфирных масел. Также можно осуществлять и повторную уборку, которую следует начинать осенью, в октябре месяце, но не позже. Сушка листьев шалфея начинается с их обработки: отбора более подходящих листочков, промывания их под водой от грязи и пыли. Сам же процесс сушки шалфея проходит только на открытом воздухе. Подготовленное сырье требуется разложить ровным слоем около 40-50 см. Независимо от того в тени или на солнце будет проходить сушка, температура ни в коем случае не должна превышать 35°C, так как превышение может вызвать потерю в заготавливаемом продукте такого ценного эфирного масла шалфея. Полученное сырье при правильном соблюдении всех норм сушки шалфея в домашних условиях, на вкус горьковато-пряное с насыщенным ароматом. Соцветия шалфея для сушки срезают только центральные. Уборка их не должна превышать более 20 дней. Сушка соцветий происходит под навесом, без попадания на них прямых солнечных лучей, и при чём не более 5-6 часов. Температура сушки соцветий одинакова с температурой сушки листьев, и составляет 35-40°C, что избежать улетучивания эфирных масел.

Как правило, засушенные листья и соцветия шалфея хранят не больше года. Главным условием хранения является сухое помещение. Используйте для хранения лучше стеклянные или металлические банки, которые плотно закрываются крышками, ну или полотняные мешочки или бумажные пакеты. Но не забывайте, что в пакетах сухие листья шалфея быстро теряют свой аромат. Никогда не храните данное растение в пучках, хоть это и красиво выглядит, но трава быстро теряет свои лечебные свойства и выгорает. А самое главное при хранении нужно избегать попадания пыли, появления плесени и продуктовой моли, так как это тоже главные вредители сухого готового сырья. Отличным местом для хранения станут ваши обычные кухонные шкафы, главное чтоб в них было очень сухо, и желательно темно. Соблюдая все правила сушки и хранения сушеного шалфея, вы можете использовать его для лечения всей семьи на протяжении целого года, иногда даже и больше, до следующего урожая.

Описание, размножение и ареал распространения шалфея лекарственного

Многолетний полукустарник семейства губоцветных (Labiatae), высотой до 1 м. Растение имеет сильный ароматный запах.

Корень мощный, деревянистый.

Стебли ветвистые, внизу деревянистые, в первый год жизни четырехгранные, при основании с короткими, густооблиственными побегами.

Листья продолговатые, накрест супротивные, черешковые, морщинистые, опушенные, особенно с нижней стороны, серовато-зеленые, при прекращении вегетации меняют цвет на серебристо-серый.

Соцветия простые или ветвистые с 6-7 десятицветковыми ложными мутовками.

Цветки сине-фиолетовые, двухгубые, сидят в пазухах прицветников. Шалфей лекарственный — перекрестный опылитель.

Плод распадается на 4 односеменных орешка. Семена округло-яйцевидные, гладкие, черного или темно-бурого цвета.

Цветет в июне — июле, плоды созревают в сентябре. Размножается семенами.

Родина шалфея лекарственного — страны Средиземноморья, где он растет на сухих горных склонах.

Как о лекарственном растении о нем писали древнеримский медик Гален и автор «Естественной истории» Плиний Старший. Водный настой листьев известен как «греческий чай». На юге Европы шалфей получил название «священной травы».

Лекарственные формы шалфея лекарственного

Настойка шалфея (Tinctura Salviae) — прозрачная жидкость зеленовато-бурого цвета, характерного ароматного запаха и вкуса. Готовится настойка 1 : 10 на 70 % спирте. Применяется для полосканий.

Настой листа шалфея (Infusum folii Salviae): 10 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1  стакан) горячей кипяченой воды, нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин, охлаждают при комнатной температуре в течение 45 мин, процеживают. Оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 сут.

Настой используют как мягчительное и противовоспалительное средство.

Выпускается в пачках по 50 г. Лист шалфея хранят в сухом, прохладном месте.

Фармакологические свойства шалфея лекарственного

Противовоспалительные и антимикробные свойства шалфея связаны с содержанием в листьях дубильных и флавоноидных соединений, а также с присутствием в надземной части растения эфирного масла и витаминов P и PP. Антимикробная активность растения наиболее выражена по отношению к грамположительным штаммам бактерий и в меньшей степени галеновые препараты шалфея влияют на грамотрицательные штаммы микроорганизмов.

Противовоспалительный эффект шалфея обусловлен снижением проницаемости стенок сосудов и капилляров под действием препаратов, а также наличием у растения кровоостанавливающих свойств. Совокупность этих свойств значительно потенцирует общее воздействие на основные звенья воспалительного процесса, включая и возможность ингибирования жизнедеятельности патогенной микрофлоры.

Кроме того, в эксперименте установлено, что листья шалфея повышают секреторную активность желудочно-кишечного тракта вследствие присутствия в растении горечей. Галеновые формы растения оказывают и незначительное сплазмолитическое действие. Давно известно свойство растения ингибировать потоотделение.

Применение шалфея лекарственного в медицине

Галеновые препараты шалфея применяют при воспалительных заболеваниях ротоглотки, носоглотки и верхних дыхательных путей, учитывая вяжущие, противовоспалительные, дезинфицирующие и фитонцидные свойства растения. Листья в виде настоя используют для полосканий, ингаляций, примочек и влажных турунд.

Настои шалфея применяют также при воспалительных заболеваниях кожных покровов, для лечения гноящихся язв и ран, при легких ожогах и обморожениях. С лечебной целью используют марлевые салфетки, смоченные настоем шалфея, назначают общие или местные ванны с настоем.

Имеется клинический опыт применения галеновых препаратов шалфея при гастритах и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с пониженной секреторной активностью желудочно-кишечного тракта и кислотностью желудочного сока, а также при склонности больных к спастическим состояниям желудка и кишечника. Назначают шалфей при воспалении мочевого пузыря. Отдельно галеновые препараты шалфея используют редко, обычно листья шалфея включают в комплексные сборы.

Шалфей лекарственный уменьшает потоотделение. Это свойство находит применение в климактерическом периоде, при некоторых лихорадочных состояниях, туберкулезе. Способность препаратов шалфея подавлять лактацию у кормящих матерей нуждается в дальнейшем изучении.

Сальвия последствия

• Дисфория. Если шалфей был употреблен в больших дозах, он может вызвать у человека дисфорию, поэтому наркоманы не любят употреблять это вещество. Ведь зависимым самое главное получить состояние эйфории и они будут употреблять такой препарат ещё долгое время. А шалфей наоборот вгоняет наркоманов в ощущение грусти, депрессии и плохих мыслей. Поэтому они его не очень любят.
• Страх. Ещё одним негативным последствием от употребления шалфея становится страх. У некоторых не проявляется такого эффекта, но есть люди которые после употребления шалфея испытывают очень сильное ощущение страха, потому что он способен перенести сознание человека в другой мир. Но такого эффекта ощущения страха можно добиться только если употребить очень большую дозу шалфея.
• Физиологическое воздействие. Наркотик шалфей оказывает плохой физиологический эффект на организм, который можно считать за негативные последствия. Огромное количество потребителей испытывают головокружение, тошноту, рвоту, потерю сознания, озноб снижение артериального давления, неполноценную речь, отсутствие координации и нарушение работы легких.
• Долгосрочное негативное воздействие. Также есть несколько причин по которым шалфей оказывает негативные последствия, которые могут произойти из-за неправильного употребления вещества. После того, как у человека произошли серьезные галлюцинации — он может навредить самому себе и окружающим. Лучше всего убирать от таких людей подальше острые предметы, бытовую технику и уберечь их от вождения авто или выхода на улицу.

Народные средства с шалфеем

В народной медицине шалфей используется разносторонне. Многие заболевания лечат с помощью отваров и настоев. Испытанные рецепты следующие:

1. Отвар. Сухие листья шалфея (2-3 столовые ложки) заваривают 1 л кипятка, настоять полчаса, остудить и процедить.

Используют для полоскания при многих заболеваниях рта, горла и носа (воспаление дёсен, стоматит, тонзиллит, фарингит и пр.). Процедуру полоскания производят до 5 раз в сутки.

Прочитайте: Подорожник Большой

2. Ингаляции из отвара шалфея помогают при ринитах, бронхитах.

Приготовить его можно так: поллитром кипятка залить 1 столовую ложку сухой травы растения, прокипятить в течение 5 минут, настоять 10 минут. Дышать над паром 4-5 минут.

3. Спринцевание отваром растения применяют при многих болезней у женщин (молочница, эрозия шейки матки и другие).

Готовят раствор для такой процедуры таким образом: 3 ст. ложки заготовленной сухой травы залить 1 л кипятка и доводят до кипения, не убирают с огня 10 минут, остудить до комнатной температуры.

Спринцеваться надо утром и вечером. Курс такого лечения длится 2 недели.

4. Компрессами лечат экзему, псориаз, гнойные раны, ожоги и даже обморожения.

Для этого берут крепкий отвар из растения или назначают общую или местную ванну с настоем шалфея.

5. Тоник и маска с содержанием шалфея лечат жирную и сухую кожу.

У шалфея в народной медицине находится больше применений, чем в официальной медицине. Растение используется как отхаркивающее средство, для лечения туберкулёза и воспалительных процессов в желчном пузыре и в почках.

Сухие листья шалфея растирают в порошок, используют настойку на водке.

При детской молочнице уксус смешивают с шалфеем в соотношении 1:3, применяют в виде примочек.

Польза шалфея для женщин

Фитогормоны, содержащиеся в растении, сделали его надёжным помощником для женского организма. Есть ряд проблем, с которыми шалфей успешно ведёт борьбу:

• бесплодие (употребление шалфея приводят в норму процессы оплодотворения);климакс (фитогормоны, содержащиеся в растении, помогут снизить холодность к процессу близости с мужчиной в этот сложный период). Также свойство шалфея понижать потоотделение способствует его использованию в климактерический период при лихорадочных состояниях;
• прекращение лактации (чай с шалфеем помогает женщинам при прекращении кормлении грудью безболезненно избавиться от отёчности и приостановить выработку молока);
• зачатие (отвар и настой шалфея очищают организм женщины и помогают матке быть всегда в тонусе);
• омоложение (улучшает состояние кожи и волос). Для этого настой шалфея пьют ежедневно натощак целый месяц.

Таким образом, шалфей улучшает сексуальное влечение, делает материнство на самых первых моментах беспроблемным, заботится о красоте женщины.

Шалфей от ангины, тонзиллита, ларингита и трахеита

состав сбора

листья шалфея	20 гр.
листья эвкалипта	15 гр.
цветки ромашки аптечной	10 гр.
трава мяты перечной	10 гр.
почки сосны обыкновенной	15 гр.
корни девясила высокого	20 гр.
трава тимьяна	10 гр.

Смесь запаривают для ингаляций при болезни органов дыхания.

состав сбора

листья шалфея	25 гр.
трава зверобоя продырявленного	25 гр.
цветки бузины черной	25 гр.
кора дуба обыкновенного	25 гр.

Сбор применять в виде настоя для полоскания рта и горла при воспалительных процессах.

состав сбора

листья шалфея	35 гр.
алтей лекарственный	30 гр.
цветки бузины черной	35 гр.

Применять в виде настоя для полоскания горла как смягчительное средство.

Шалфей от панкреатита

состав сбора

корни лопуха большого	10 гр.
трава полыни горькой	10 гр.
корни девясила высокого	10 гр.
цветки ромашки аптечной	10 гр.
цветки календулы	10 гр.
трава зверобоя продырявленного	10 гр.
трава сушеницы болотной	10 гр.
трава хвоща полевого	10 гр.
трава череды трехраздельной	10 гр.
трава шалфея лекарственного	10 гр.

Смесь принимать в виде настоя, по половине стакана 3 раза в день за полчаса до еды при хроническом панкреатите.

Красный шалфей: инструкция по применению

Маленькие пилюли дан шэнь рассасываются под языком или принимаются внутрь по 10 штук три раза в день.
Таблетки дан шэнь принимаются по три штуки три раза в день.
Стандартная терапевтическая доза дань шэнь – 6,56мг/кг массы тела.

S. miltiorrhiza — это лиственное многолетнее растение с разветвленными стеблями 30-60 см в высоту с широкими листьями. Соцветия 0.3 м в высоту покрыты волосками и липкими железами. Цветы растут в пучках по 2.5 см в длину. Цветки имеют венчики от светло-пурпурного до лавандово-голубого цвета и темно-фиолетовую чашечку. Salvia miltiorrhiza предпочитает хорошо высушенную почву, освещенную в течение первой половины дня. Растение выносливо при температуре −10 °C (14 °F). Большая часть семян красного шалфея дает больше ростков при воздействии солнечного света.

Несочетаемость и токсичность

В ходе трех исследований при принятии подъязычных пилюль дань шэн, выявились небольшие побочные эффекты – в виде жажды и некоторых желудочно-кишечных проблем.
Кроме того, показатели LD50 дан шэнь у мышей составил 25,807г/кг, что в 3934 раза превосходит терапевтическую дозу в 6,56мг/кг массы тела. Прием дозы, в 400 раз выше терапевтической, на протяжении 90 дней не был опасен (исследование проводилось на мышах).
Ввиду тромборазжижающего эффекта красного шалфея и способности к снижению кровяного давления, плохо сочетается с варфарином и вызывает сильное кровотечение из ран (если есть) и затрудняет их заживление.
Употребление дан шэнь с салициклатом (производное аспирина) приводит к снижению биологической доступности дан шэнь при использовании терапевтической дозы салицикличной кислоты, посему употребление красного шалфея и аспирина не рекомендуется.

Использование красного шалфея

Красный шалфей (Salvia miltiorrhiza) широко используется в Китае и в меньшей степени — в Японии, Соединенных Штатах и в странах Европы для лечения сердечнососудистых заболеваний и цереброваскулярных заболеваний. В Китае растение используется для лечения стенокардии, гиперлипидемии и острого ишемического инсульта.
Растение является запатентованным средством традиционной медицины Китая. В США было с успехом проведено клиническое испытание фазы II, и вскоре начнется исследование фазы III. Красный шалфей может стать первым растением традиционной медицины Китая, официально одобренным FDA США. Продукт под названием Compound Danshen Dripping Pill (Cardiotonic Pill), производится компанией Tianjin Tasly Pharmaceutical Co. Ltd. в г. Тяньцзынь, Китай. В нем содержится экстракт корня красного шалфея, а также экстракт корня нотоженьшеня (Panax notoginseng, известный как sanchi или tien-chi ginseng) и синтетический борнеол, активный компонент, который заменяет более дорогой натуральный борнеол, содержащийся в кардамоне, имбире и других специях.

Разновидности шалфея

Большинство видов шалфея считаются декоративными и применяются при создании ландшафтного дизайна.

Вид	Описание
Лекарственный	Достигает в высоту до 70 см. Листья узкие – до 1,5 см в ширину. Применяется в косметологии, кулинарии, медицине.Популярные сорта вида: Бриз; Айболит; Нектар; Семко Патриарший; Овощной бриз; Добрыня.
Лесной	В основном встречается на территории Средиземноморья. Обладает узкими листьями и травянистым стеблем. Большинство соцветий синего или фиолетового оттенка. Имеет низкорослые (до 50 см в высоту) и высокорослые (до 90 см в высоту) сорта.
Шалфей белый (Apiana)	Имеет насыщенный сильный аромат и горьковатый привкус. Душистый и часто используется как благовоние. Издавна считалось, что его аромат очищает помещение от отрицательной энергии. Это лекарственное растение родом из Калифорнии. Его используют в качестве эфирного масла и в как антибиотик, противогрибковое и спазмолитическое средство.
Перовския Русский	Считается российским видом шалфея. Растение стало популярно благодаря длительному и красочному цветению. Неприятные маленькие цветки компенсируются соцветиями метелок, которые придают сальвие особый эффект. Растение ценится ароматными эфирными маслами и как особая приправа ко многим блюдам. Петровка отличается от других разновидностей длительным цветением.
Мускатный	Уже несколько веков считается лекарственным растением, которое применяется в лечении женских заболеваний и предотвращает воспалительные процессы. У эфирного масла растения ранозаживляющий и антибактериальный эффект.Распространенные сорта вида: Кримский ранний – устойчив к засухам и морозам, созревает рано, с высоким содержанием эфирного масла. Шалфей молдавский – имеет в основном декоративное применение, многолетнее растение. Ценится как хороший летний медонос. Вознесенский сорт – компактное многолетнее растение с крупными, слегка опушенными листьями, вегетационный период длится до 110 дней.
Луговой	Ценится как декоративное растение благодаря ярко-зеленой окраске листьев и соцветиям ярких оттенков.Популярные сорта: Дубравный Карадонна (Caradonna) – листья продолговатой формы, соцветия в диаметре до 35 см, цветки фиолетового оттенка, декоративный сорт. Лесной – декоративное растение с лечебными свойствами. Клейкий – растет только в лесах, на богатых почвах, распространен на территории Азии, Европы.

Фармакология

Всасывание

Таншинон IIA при пероральном приеме всасывается быстро как в отдельности, так и в составе дэн шэнь; криптотаншинон не принимается перорально и метаболизируется в таншинон IIA при введении внутривенно.
Даншэнсу (шалфейная кислота А) также быстро всасывается при пероральном приеме, тогда как у шалфейной кислоты В темпы всасывания значительно ниже.
Даншенсу в форме подъязычных пилюль всасывается быстрее, чем при пероральном приеме таблеточной формы.

Энзиматические взаимодействия

Прием дан шэнь в форме таблеток на протяжении 14 дней трижды в день незначительно влияет на фармокинетику теофиллина, препарата, полностью метаболизирующегося CYP1A2 (и чуть меньше CYP2Е1).

Значение отдельных элементов в клиническом воздействии препарата

Даншэнсу (шалфейная кислота А) способен расширять коронарные артерии, ингибировать агрегацию тромбоцитов, улучшать микроциркуляцию и защищать сердечную мышцу от реперфузионного повреждения при ишемической болезни сердца. Также способен ингибировать апостоз миокардиальной клетки, защищая их от свободных радикалов и гомоцистеинемии.
Шалфейная кислота В также обладает защитными свойствами, ингибируя окисление ЛПНП протеинов (предотвращает подъем благодаря макрофагам) и ингибируя агрегацию тромбоцитов. Также может ингибировать вызванную ангиотензинном-II гиперплазмию, активность протеинкиназы и синтез ДНК некардиомиоцитов, стимулируя выработку окиси азота в эндотелиальной клетке. Также обладает защитными эффектами против повреждений, вызванных церебральной ишемией.
Траншинон IIA способствует уменьшению области инфаркта миокарда и гипертрофии клеток. Также служит антиоксидантом в миокардиальных митохондрических мембранах и препятствует окислению ЛПНП протеинов.

Описание

Листья шалфея покрыты тонкими волосками, называемыми трихомами.

Сорта очень разнообразны по размеру, окраске листьев и цветов, рисунку листвы, с множеством разнообразных типов листьев. Тип Старого Света вырастает примерно до 60 см (2 фута) в высоту и ширину, с наиболее распространенными цветами лаванды, хотя они также могут быть белыми, розовыми или пурпурными. Цветет растение поздней весной или летом. Листья продолговатые, размером до 65 мм ( 2+1 ⁄ 2  дюйма) в длину и 25 мм (1 дюйм) в ширину. Листья серо-зеленые, сверху морщинистые, снизу почти белые из-за множества коротких мягких волосков. Современные сорта включают листья с фиолетовыми, розовыми, кремовыми и желтыми цветами во многих разнообразных сочетаниях.

Посадка в открытый грунт

Для шалфея важно, чтобы в грунт проникал воздух. Перед тем как вскопать грядки, в землю для рыхлости добавляют перегной, компост и речной песок

Однако нужно следить за тем, чтобы не переборщить с перегноем. В противном случае шалфей начнет усиленно расти и сильно вытянется в высоту, что уменьшит силу цветения.

За дней 5 до посева нужно продезинфицировать почву, чтобы устранить спор грибковых болезней или паразитов. Можно полить землю кипящим раствором с марганцовкой или прожарить грунт в духовке.

Однолетний и многолетний шалфей выращивают разными способами, один из них — рассадой. При размножении сальвии семенами растение зацветет уже через 3 месяца. Посевные работы планируют на февраль или март, сроки зависят от возможности высаживания сеянцев в открытый грунт.

Семена шалфея нелегко всходят, поэтому прежде их нужно подготовить. Посевной материал вначале необходимо выдержать при низкой температуре для ускорения их прорастания — семена в течение 30 дней выдерживают в холодильнике. Перед самой посадкой посевной материал на четверть часа в розовый раствор марганцовки, а потом подсушивают до сыпучести.

Шалфейные семена мелкие, поэтому их вначале перемешивают с песком, а потом только рассыпают по поверхности почвы (засыпать сверху землей нежелательно), потом нужно опрыскать водой с пульверизатора. Контейнер накрывают стеклом или пленкой. Для прорастания посевного материала необходимо придерживаться нужного температурного режима — минимум +20…+25°C.

Рекомендуем ознакомиться Применение зверобоя в походных условиях

При появлении первых росточков пленку или стекло снимают, а лотки выставляют на освещенное место. Шалфей нуждается в длинном световом дне. Если посевной материал был посеян на рассаду в феврале или марте, то естественного освещения растению не хватит, следует приставить к нему специальные фитолампы. Поливать рассаду нужно умеренно.

Пересадку осуществляют тогда, когда на сеянцах появятся первые 2 листочка. Почва понадобится такая же, как и при посеве семян. На 2 дня стаканчики ставят в ажурной тени для укоренения. После этого рассаду выращивают на солнечном подоконнике. Чтобы куст пустил боковые ветки, на рассаде необходимо срезать макушку над шестым листом.

Высаживают сеянцы только тогда, когда установится сухая и теплая погода, исчезнет угроза заморозков. Время посадки зависит от климатических условий, поэтому в разных регионах оно разное. В Подмосковье сальвию высаживают рассадой только в конце мая. Расстояние между ростками должно быть не менее 70 см, чтобы уже выросшие растения не мешали друг другу.

Семенами

Если выращивать шалфей из семян, процесс цветения может отодвинуться на некоторое время. Необходимо придерживаться следующих правил работы с семенами:

• семена шалфея нуждаются в предварительном проращивании;
• как только они проросли, нужно пересадить семечки в нетяжелый субстрат;
• пикировка проводится через неделю после появления первых всходов;
• чтобы семена проросли быстрее и было легче проводить пересадку, многие дачники сажают семечки сразу в специальные таблетки из торфяной смеси.

Посев в открытый грунт должна происходить только в теплую, умеренно солнечную, но нежаркую и безветренную погоду, без дождя. В ненастное, дождливое, пасмурное время осуществлять посадку не стоит, лучше подождать.

Рекомендуем ознакомиться Едим сырую тыкву

Благоприятное соседство

Важно, чтобы сальвия имела благоприятное соседство. Если выбраны неправильные соседи в саду, растение может не приняться

Высаживать шалфей можно на месте таких культур:

• капуста;
• лук;
• картофель;
• бобовые.

Не рекомендована посадка сальвия после яснотковых растений.

ИСПЫТАНИЯ

Влажность. Цельное сырье, измельченное сырье, порошок — не более 14 %.

Зола общая. Цельное сырье, измельченное сырье, порошок – не более 12 %.

Зола, не растворимая в хлористоводородной кислоте. Цельное сырье, измельченное сырье, порошок – не более 3 %.

Измельченность сырья. Цельное сырье: частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,5 мм, — не более 5 %. Измельченное сырье: частиц, не проходящих сквозь сито с отверстиями размером 7 мм, — не более 5 %; частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,18 мм, — не более 5 %. Порошок: частиц, не проходящих сквозь сито с отверстиями размером 2 мм, — не более 5 %; частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,18 мм, — не более 5 %.

Посторонние примеси

Изменившие окраску (потемневшие и почерневшие) кусочки листьев. Цельное сырье, измельченное сырье – не более 5 %.

Другие части растения (цветки и кусочки стеблей). Цельное сырье, измельченное сырье – не более 13 %.

Органическая примесь. Цельное сырье, измельченное сырье – не более 3 %.

Минеральная примесь. Цельное сырье, измельченное сырье, порошок — не более 0,5 %.

Тяжелые металлы. В соответствии с требованиями ОФС «Определение содержания тяжелых металлов и мышьяка в лекарственном растительном сырье и лекарственных растительных препаратах».

Радионуклиды. В соответствии с требованиями ОФС «Определение содержания радионуклидов в лекарственном растительном сырье и лекарственных растительных препаратах».

Остаточные количества пестицидов. В соответствии с требованиями ОФС «Определение содержания остаточных пестицидов в лекарственном растительном сырье и лекарственных растительных препаратах».

Микробиологическая чистота. В соответствии с требованиями ОФС «Микробиологическая чистота».

Количественное определение. Цельное сырье, измельченное сырье: эфирного масла — не менее 0,8 %, порошок: эфирного масла — не менее 0,6 %, дубильных веществ в пересчете на танин — не менее 4,5 %, экстрактивных веществ, извлекаемых спиртом 50 %, — не менее 30 %.

Определение эфирного масла проводят в соответствии с требованиями ОФС «Определение содержания эфирного масла в лекарственном растительном сырье и лекарственных растительных препаратах» (метод 1 или 2). Навеска сырья — 30,0 г, сырья, измельченного до величины частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 2 мм, время перегонки — 2 ч.

Определение дубильных веществ в пересчете на танин проводят в соответствии с требованиями ОФС «Определение содержания дубильных веществ в лекарственном растительном сырье и лекарственных растительных препаратах» (метод 1).

Определение экстрактивных веществ проводят в соответствии с требованиями ОФС «Определение содержания экстрактивных веществ в лекарственном растительном сырье и лекарственных растительных препаратах» (метод 1; экстрагент – спирт 50 %).

Примечание. Определение эфирного масла и дубильных веществ проводят для сырья, предназначенного для производства лекарственных растительных препаратов (пачки, фильтр-пакеты); определение эфирного масла проводят в сырье, предназначенном для получения эфирного масла; определение экстрактивных веществ, извлекаемых спиртом 50 %, проводят для сырья, предназначенного для производства экстрактов.

Упаковка, маркировка и транспортирование. В соответствии с требованиями ОФС «Упаковка, маркировка и транспортирование лекарственного растительного сырья и лекарственных растительных препаратов».

Хранение. В соответствии с требованиями ОФС «Хранение лекарственного растительного сырья и лекарственных растительных препаратов».

Скачать в PDF ФС.2.5.0051.15 Шалфея лекарственного листья

Salvia officinalis L. Краткая информация и иллюстрации

Другие названия: Шалфей аптечный.

Болезни и воздействие: воспалительные заболевания ротоглотки, носоглотки и верхних дыхательных путей, кожных покровов, гноящиеся язвы и раны, ожоги, обморожения, гастриты, язвенные болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, воспаление мочевого пузыря.

Активные вещества: флавоноиды, алкалоиды, дубильные вещества, смолистые вещества, органические кислоты, витамин P, витамин PP, горечи, фитонциды, пинен, цинеол, туйон, туйол, борнеол, сальвен, камфора, витамины группы B.

Время сбора и заготовки растения: Июнь, Сентябрь.

Дата обновления информации: 10 января 2006 г.

Описание растения

Шалфей имеет крепкие стебли, средняя высота – 1,5 метров. Листья преимущественно цельные, иногда яйцевидные. Цветочки миниатюрные, сформированы в колосовидные соцветия. Нижняя часть растений отличается стойким эфирным ароматом. Культура – прекрасный медонос, часто выращивается пчеловодами. Жара — друг сальвии, но растения плохо растут при высокой влажности.

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis)

Посадка и уход за шалфеем в саду

Идеально подходящие места для посадки шалфея весной или летом – там, где ранее рос лук, также капуста, картошка или бобовые. Убрав все овощи, грунт перекапывают, вносят компост с перегноем или калийно-фосфорные подкормки.

Высеивать сальвию непосредственно в почву можно также осенью (чем позже, тем лучше), чтобы семена не смогли прорости до начала заморозков, соответственно они хорошо перезимуют, а уже ранней весной начнут пускать новые ростки. Высевать необходимо рядами, расстояние между которыми должно быть примерно 50 сантиметров. Предлагаемые места посадки — цветочные бордюры и клумбы, внутренние дворики, контейнеры и грядки.

Грунт заранее обогащают аммиачным удобрением. На одном и том же месте растение может хорошо себя чувствовать без пересаживания около 7 лет. Помните, что цветок способен перекрёстно опыляться, поэтому разные сорта высаживают отдалённо друг от друга.

Шалфею не нужны особые условия, самое важное – вовремя делать прополку от сорняков и взрыхлять почву. Необходимо помнить об укрытии перед заморозками

С приходом теплой поры года требуется удалить сухие стебли, оставив около десяти сантиметров

Почву вокруг растения мульчируют или засыпают гравием. Культура не переносит излишнюю влажность

С приходом теплой поры года требуется удалить сухие стебли, оставив около десяти сантиметров. Почву вокруг растения мульчируют или засыпают гравием. Культура не переносит излишнюю влажность.

С целью размножения сальвии используют самые разные способы:

• семенной;
• деление куста;
• при помощи отводков.

Чтобы вырастить рассаду, в начале февраля и до марта высеивают семена в контейнеры. Спустя 10-15 дней появляются ростки, через три недели рассаду пикируют в индивидуальные горшочки. Решив заняться выращиванием шалфея в открытом грунте, это необходимо начинать делать в середине апреля, при отсутствии резких колебаний температуры. Заранее подготавливают семенной материал, замочив в стимуляторе роста.

Обрезка

Растения могут иметь тенденцию со временем вытягиваться верх, поэтому важно ежегодно обрезать их, чтобы они оставались густыми и полными цветов. Обрезка после цветения помогает сохранить лучшую, более густую форму и стимулирует шалфей

Никогда не обрезайте старые, коричневые, безлистные стебли — иначе растение погибнет

Старые, заброшенные растения лучше всего заменить. Ежегодная обрезка обязательна

Никогда не обрезайте старые, коричневые, безлистные стебли — иначе растение погибнет. Старые, заброшенные растения лучше всего заменить. Ежегодная обрезка обязательна.

Сбор урожая

Листья шалфея могут быть собраны в любое время. Предпочтение надается молодым листьям, имеющим лучший вкус. Избыток урожая может быть высушен или заморожен. Замораживание — лучший вариант, сохранения листвы, собранной в середине лета.

Первый год, когда шалфей высажен в саду, собирайте урожай только слегка обрезая несколько листьев за раз. После первого вегетационного периода свободно собирайте урожай с растений. Выберите отдельные листья или отрежьте от 6 до 8 дюймов зеленого стебля с листьями. Лучше собирать листья до цветения.

Заболевания растения и лечение

Несмотря на то, что шалфей в саду обладает инсектицидными качествами, и считается пряно-лекарственным растением, из-за сильного полива растение может повредиться плесенью. Пораженные места необходимо обработать жидкой смесью серы. Слишком компактная высадка может привести к появлению паутинных клещей, слизней или трипсов. С подобной проблемой борются с помощью обработки раствором хозяйственного мыла и воды (1:10).

Это интересно: Шалфей мускатный — полезные свойства и применение растения